Tapiokové perly malé Malé tapiokové perly jsou škrobem z kořene Manioku. Můžete jimi nahradit rýži, zahustit polévku či omáčku, udělat z nich dětem vynikající kaši nebo lehký pudink. Vytvoříte nadýchaný krém do dezertů nebo si je vychutnáte jako součást oblíbeného nápoje zvaného Bubble tea. Pro lidské tělo je tapioka příznivá díky její lehké stravitelnosti. Je ideální pro lidi s trávicími potížemi.

Mandlová mouka Mandlová mouka je vyrobena z vyloupaných blanšírovaných mandlí. Výborně se hodí pro všechny, kteří drží bezlepkovou dietu nebo se stravují nízkosacharidově - Low Carb. My se vám pokusíme přiblížit využití takové mandlové mouky v běžné kuchyni a troufneme si říct, že po dočtení ji budete chtít ihned vyzkoušet. Použití mandlové mouky V prvé řadě pro vás máme skvělou zprávu, mandlovka je

Kokosová mouka Kokosová mouka je de facto mletá kokosová dužina, vyznačující se skvělými vlastnostmi pro použití v kuchyni. V některých receptech můžete kokosovou moukou zcela nahradit klasickou světlou mouku pšeničnou – například v muffinech, zákuscích či palačinkách. Důležitá rada zní – pokud používáte kokosovou mouku, přidejte do těsta o jedno vajíčko více, než se píše v receptu, předejdete tak

arašídová mouka Arašídová mouka je ideální pro bezlepkové pečení, příznivce Paleo stravy a všechny, co chtějí v kuchyni experimentovat. Mouku z arašídů využijete nejen při pečení, ale hodí se i do omáček, salátů, jogurtů či smoothies. Při výrobě naší arašídové mouky nebyly použity konzervační látky ani žádná barviva. Tím zůstaly zachovány veškeré antioxidanty, bílkoviny, vláknina, vitamíny (zejména

hladká Cizrnová mouka Cizrna je oblíbenou luštěninou vzhledem k příznivému vlivu na naši trávicí soustavu. Cizrnová mouka je složená pouze z namleté sušené cizrny. Ačkoliv vzhledem připomíná hrách, má jemně oříškovou chuť. POUŽITÍ Cizrnová mouka se používá například při sladkém i slaném pečení, ale také ke zdravému zahušťování polévek či omáček nebo k přípravě noků. Využijete ji při obalování a připravíte

Rýžová mouka hladká Rýžová mouka se vyrábí – což je již z názvu celkem pochopitelné – z rýže, a to speciálním postupem. Ze všech možných bezlepkových variant mouk má rýžová snad to nejširší využití, použít ji můžete úplně do všeho. Specialitou rýžové mouky jsou především sladké, nepečené dezerty – takové totiž s žádnou jinou moukou nepřipravíte. Pojďte s námi přijít této mouce na chuť – garantujeme

Tapioca mouka - tapiokový škrob Tapioková mouka se vyrábí z kořene manioku, kterému se přezdívá sladké brambory. Jde o oblíbenou surovinu v Jižní Americe, Asii i Africe. Maniok je plodící keř nebo bylina, který se pěstuje v tropických oblastech. Kořeny tvoří hlízy, které svou barvou i tvarem připomínají známé batáty. Právě z hlíz se pak vyrábí tapioková mouka, která je velmi bohatá na škrob. Vlastnosti Tapiokovou

konopná mouka Rostlina konopí je rozšířená především v jižní a střední Evropě, známá je spíše pro své květy s obsahem účinné látky THC. Nemusíte se ničeho bát, my vám nebudeme nabízet žádné nelegální produkty, ale pouze konopná semena, která byla zbavená oleje a namletá na jemnou konopnou mouku. Konopná mouka, ačkoliv by se to třeba mohlo zdát zvláštní, je totiž velice dobře využitelná v kuchyni,

konopná mouka Rostlina konopí je rozšířená především v jižní a střední Evropě, známá je spíše pro své květy s obsahem účinné látky THC. Nemusíte se ničeho bát, my vám nebudeme nabízet žádné nelegální produkty, ale pouze konopná semena, která byla zbavená oleje a namletá na jemnou konopnou mouku. Konopná mouka, ačkoliv by se to třeba mohlo zdát zvláštní, je totiž velice dobře využitelná v kuchyni,

mouka farina manitoba Mouka Manitoba se vyrábí ze severoamerické pšenice odrůdy Elite z kanadské oblasti Manitoba. Tato pšenice je typická měkkými obilkami, u kterých se při mletí rozpadají zrnka škrobu. Mouka je ceněná pro svou vysokou absorpci a významné množství proteinů (min.12%). A zejména obsahuje vyšší obsah lepku, který je o 15-20 % větší než u klasických druhů pšeničných mouk. V klasifikaci

Sezamová proteinová mouka - raw Datum minimální trvanlivosti produktu je do 04/2024! Sezamová proteinová mouka vzniká lisováním sezamových semínek šetrnou metodou za studena. Při tomto mechanickém zpracovaní se sezamová semínka zbaví většiny tuku. Následně se důkladně pomelou na jemnou RAW mouku. Díky tomuto procesu zpracování si mouka zachová cenné vitamíny, minerály, zejména vápník, kterého obsahuje

bio Tapioca mouka - tapiokový škrob Tapioka sama o sobě nemá nijak specifickou nebo výraznou chuť ani vůni. Právě proto je tolik variabilní potravinou. Pro lidské tělo je tapioka příznivá díky její lehké stravitelnosti. Je ideální pro lidi s trávicími potížemi. Tapioková mouka je téměř bez alergenů, obsahuje jednoduché sacharidy a má velmi výživnou hodnotu. Obsahuje přínosné vitamíny, vlákninu, minerály,

Obalovací směs Tempura Obecné informace Tempura je tradiční japonská obalovací směs používaná k přípravě křupavých smažených pokrmů. Tato směs se skládá především z hladké mouky, kukuřičného škrobu a kypřicího prášku. Vytváří lehký a vzdušný obal, který je charakteristický pro tempuru. Původ a historie Tempura byla do Japonska přivezena portugalskými misionáři v 16. století. Původně se jednalo o

Vietnamská rýžová mouka Obecné informace Vietnamská rýžová mouka je jemně mletá mouka vyrobená z kvalitní rýže. Má bílou barvu a jemnou konzistenci, což z ní dělá ideální ingredienci pro různé asijské pokrmy. Tato mouka je bez lepku, a proto je vhodná i pro osoby s celiakií nebo intolerancí lepku. Původ a historie Rýžová mouka má své kořeny hluboko ve vietnamské kuchyni. Po staletí byla využívána

Obalovací směs Kentucky - pikantní Obecné informace Obalovací směs Kentucky - pikantní je oblíbená kořenící směs pro přípravu smažených pokrmů, zejména kuřecího masa. Tato směs nabízí jedinečnou kombinaci koření a bylin, která dodává pokrmům autentickou chuť a vůni amerického jihu. Díky své pikantní variantě je ideální pro milovníky ostřejších chutí. Původ a historie Kořenící směs Kentucky má své

bio hladká Cizrnová mouka - bez lepku Tato bio cizrnová mouka je vyrobena z cizrny pěstované v souladu s ekologickým zemědělstvím. Cizrnová mouka je bohatá na bílkoviny, vlákninu a minerály, ale také přirozeně bezlepková, což ji činí ideální volbou pro osoby s celiakií nebo pro ty, kteří se chtějí vyhnout lepku ve své stravě. Cizrnová mouka je velmi všestranná a najde uplatnění v mnoha receptech. Skvěle

bio hladká Cizrnová mouka - bez lepku Tato bio cizrnová mouka je vyrobena z cizrny pěstované v souladu s ekologickým zemědělstvím. Cizrnová mouka je bohatá na bílkoviny, vlákninu a minerály, ale také přirozeně bezlepková, což ji činí ideální volbou pro osoby s celiakií nebo pro ty, kteří se chtějí vyhnout lepku ve své stravě. Cizrnová mouka je velmi všestranná a najde uplatnění v mnoha receptech. Skvěle

Lískooříšková mouka je bezlepková alternativa klasické pšeničné mouky, která se pyšní vysokým obsahem vlákniny a zdravých tuků. Hodí se do koláčů, sušenek či palačinek, ale přijde vhod i při zahušťování polévek nebo výrobě domácího pečiva. Oceníte ji i při low carb dietě. 

BIO Mandlová mouka je vyrobena z loupaných blanšírovaných mandlí v BIO kvalitě. Hodí se na pečení makronek, sušenek a jiných dezertů, stejně jako pro přípravu slaného pečiva. Pokrmy obohatí nejen o lahodnou chuť a vůni mandlí, ale také o vlákninu a bílkoviny. Navíc má nízký obsah cukru a je přirozeně bezlepková.

Rýžová hladká mouka se vyrábí jemným mletím na kamenném mlýně. Je přirozeně bezlepková a lehce stravitelná, ale navozuje pocit sytosti po dlouhou dobu. Využít ji můžete při pečení vašich oblíbených fitness dezertů, na zahušťování omáček či přípravu fitness jídel. Je skvělou náhradou pšeničné mouky, a navíc je vhodná i pro celiaky.