hoisin omáčka Hoisin omáčka neboli také čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smažených jídel nebo jako marináda na maso. Je vyrobena ze směsi fermentovaných sójových bobů, česneku, octu, chilli a sladidla. Hoisin omáčka je tmavé barvy, husté konzistence a má mírně nasládlou chuť. Složení Voda, cukr, pasta z fermentovaných sójových bobů 12% (sójové

Kikkoman Teriyaki omáčka s praženým sezamem Základem tradičního Teriyaki je sójová omáčka, saké, cukr nebo med. V takové omáčce se pak v Japonsku grilovaly ryby. Dnes se Teriyaki omáčky vyrábí v různých obměnách a používají se jako marináda nebo dip ke grilovanému či pečenému masu, zelenině, rybám i mořským plodům. A co vám budeme povídat, pokrmy dochucené Teriyaki omáčkou s praženým sezamem jsou

Obento tonkatsu omáčka Její název je odvozen od japonského překladu slova řízek. Tonkatsu vznikla v Japonsku v 19. století. Původně se jí říkalo katsuretsu či katsu, současný název dostala v roce 1930.  Nejznámější je použití k japonskému pokrmu Tonkatsu, což je vepřový řízek smažený v trojobalu přelitý právě touto omáčkou. Tonkatsu omáčku je ale možné použít i jako dip na zeleninu a ovoce. Složení voda,

Megachef bezlepková rybí omáčka Premium Megachef rybí omáčka je vytvořena pouze z nejkvalitnějších ančoviček a mořské soli. Přirozené dvouleté kvašení přispívá k výrazné a čisté chuti. Rybí omáčka megachef je vynikající na hranolky, kari nebo omáčky. Megachef Premium Fish Sauce je bez lepku a konzervačních látek a neobsahuje žádný MSG (glutamát sodný) ani umělá barviva. Složení ANČOVIČKY 72% (Stolephorus

Lucullus Sambal Oelek Sambal oelek je červená chilli pasta oblíbená jako základ mnoha indonéských, malajských a srílanských jídel. Slovo „Oelek“ je výraz pro kameninovou paličku tradičně používanou k výrobě této chilli pasty. Slovo „Sambal“ prostě znamená omáčka. Sambal oelek přináší příjemnou pikantnost, hloubku chuti do marinád a je skvělým doplňkem omáček z mořských plodů. Sambal oelek je velmi

Lucullus Thajská chilli omáčka - středně pálivá Středně pálivá thajská chilli omáčka s výtečnou chutí. Ideální doplněk k rýžovým pokrmům, masu i rybám. Perfektně se hodí k obohacení chuti smažených pokrmů. Složení Voda, cukr, červené chilli (9,3%), kyselina octová E260, kyselina citronová E330, česnek, sůl. zahušťovadlo: karubin E410, guarová guma E412, xanthan E415, konzervant: benzoan sodný E211,

Portská omáčka Crafted for friends Portská omáčka je inspirována anglickou cumberland omáčkou, na rozdíl od ní ale neobsahuje brusinky. Její nasládlou chuť tvoří hlavně úžasná kombinace rybízu s portským vínem. Je dokonalým doplňkem ke zvěřině, jehněčímu masu, paštikám či sýrům. Recepturu vytvořili renomovaní šéfkuchaři Patrik Jaroš, spolumajitel ČJ a držitel michelinské hvězdy, a Marek Fichtner, executive

Ostrý thajský dip Obecné informace Ostrý thajský dip je tradiční asijská omáčka s intenzivní chutí a vůní. Tento produkt je vyroben z kvalitních surovin podle autentické thajské receptury. Dip se vyznačuje pikantní chutí s vyváženou kombinací sladkosti a kyselosti. Původ a historie Thajský dip pochází z jihovýchodní Asie, konkrétně z Thajska. Jeho historie sahá několik staletí zpět, kdy byl používán

Houbová sojová omáčka - kvalita A Obecné informace Houbová sojová omáčka je lahodná a aromatická přísada běžně používaná v asijské kuchyni. Tato omáčka kombinuje tradiční sojovou omáčku s výraznou chutí hub, což vytváří jedinečný a bohatý chuťový profil. Je tmavě hnědé barvy a má hustší konzistenci než běžná sojová omáčka. Původ a historie Houbová sojová omáčka pochází z Číny, kde se vyrábí již po

Japonská sojová omáčka Obecné informace Japonská sojová omáčka je nezbytnou součástí asijské kuchyně. Tato tmavě hnědá tekutina má intenzivní, slanou chuť a charakteristické aroma. Vyrábí se fermentací sójových bobů, pšenice, vody a soli. Díky svému všestrannému použití je oblíbenou přísadou v mnoha kuchyních po celém světě. Původ a historie Sojová omáčka pochází z Číny, kde se vyrábí již více než

Chilli omáčka Obecné informace Chilli omáčka je pikantní dochucovadlo oblíbené v mnoha asijských kuchyních. Tato omáčka je vyrobena z kvalitních čerstvých chilli papriček a dalších pečlivě vybraných ingrediencí. Její intenzivní chuť a aroma dodá vašim pokrmům nezaměnitelný nádech exotiky. Původ a historie Chilli omáčka má své kořeny v jihovýchodní Asii, především v Thajsku a Vietnamu. Její historie

Světlá sojová omáčka Obecné informace Světlá sojová omáčka je základní ingrediencí asijské kuchyně. Jedná se o tekutou dochucovací přísadu s charakteristickou slanou chutí a jemným aroma. Vyrábí se fermentací sojových bobů, pšenice, vody a soli. Světlá varianta má oproti tmavé sojové omáčce jemnější chuť a světlejší barvu. Původ a historie Sojová omáčka pochází z Číny, kde se vyrábí již více než

Sojová omáčka Superpremium - bez lepku Obecné informace Sojová omáčka Superpremium je vysoce kvalitní bezlepková alternativa k tradiční sojové omáčce. Vyrobena je z pečlivě vybraných ingrediencí a fermentačním procesem, který zajišťuje bohatou chuť a aroma. Díky absenci lepku je vhodná pro celiaky a osoby s intolerancí na lepek. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny v starověké Číně, kde byla

Sladká chilli omáčka na kuře Obecné informace Sladká chilli omáčka na kuře je oblíbená asijská přísada, která kombinuje sladkou a pikantní chuť. Tato všestranná omáčka je ideální pro dochucení různých pokrmů, zejména drůbežího masa. Má hustou konzistenci a charakteristickou oranžovo-červenou barvu. Původ a historie Tato omáčka má své kořeny v thajské kuchyni, kde je známá jako \"Nam Chim Kai\". Postupem

Mangová omáčka Obecné informace Mangová omáčka je lahodná a všestranná přísada v asijské kuchyni. Tato sladko-kyselá omáčka má výraznou chuť tropického manga a je ideální pro různé kulinářské aplikace. Její konzistence je hladká a lehce hustá, což ji činí perfektní pro namáčení, marinování nebo jako základ pro složitější omáčky. Původ a historie Mangová omáčka pochází z jihovýchodní Asie, kde jsou

Arašídová omáčka Satay Obecné informace Arašídová omáčka Satay je lahodná a všestranná omáčka původem z jihovýchodní Asie. Vyznačuje se bohatou, krémovou konzistencí a intenzivní chutí arašídů, která je vyvážena jemnou pikantností a sladkostí. Tato omáčka je nepostradatelnou součástí mnoha asijských kuchyní a je oblíbená po celém světě. Původ a historie Omáčka Satay má své kořeny v Indonésii, kde

Sambal Knoflook - Pikantní kořenící pasta Obecné informace Sambal Knoflook je intenzivní kořenící pasta kombinující ostrou chuť chilli papriček s aromatickým česnekem. Tato směs je nepostradatelnou součástí indonéské a malajské kuchyně. Díky své výrazné chuti a vůni dokáže oživit každé jídlo a dodat mu autentický asijský nádech. Původ a historie Sambal pochází z Indonésie, kde se tradičně vyrábí

Tmavá sojová omáčka Yellow Label No.1 Obecné informace Tmavá sojová omáčka Yellow Label No.1 je prémiový produkt z Asie, který se vyznačuje bohatou chutí a vůní. Tato omáčka je nezbytnou součástí mnoha asijských kuchyní a dodává pokrmům charakteristickou hloubku a umami chuť. Původ a historie Sojová omáčka má své kořeny v starověké Číně, kde byla vyvinuta před více než 2000 lety. Značka Yellow Label

Japonská omáčka Yakiniku Obecné informace Yakiniku je tradiční japonská omáčka s bohatou chutí a vůní. Tato všestranná omáčka je neodmyslitelnou součástí japonské kuchyně a je ideální pro grilování masa a zeleniny. Vyznačuje se sladko-slanou chutí s jemným nádechem umami. Původ a historie Slovo \"yakiniku\" doslova znamená \"grilované maso\" v japonštině. Tato omáčka vznikla v poválečném období,

ZERO SIRUP na palačinky je bez tuku a cukru, přesto si vás ovšem získá svou hříšně dobrou sladkou chutí. Ve 100 ml má jen 8 kcal, což z něj dělá ideálního parťáka při hubnutí. Nemusíte se tak bát dopřát si větší porci. Skvěle chutná na lívancích i palačinkách. Stejně dobře si ovšem rozumí i se snídaňovými kašemi a různými dezerty.