Sambal Peteh - Pikantní indonéská pasta Obecné informace Sambal Peteh je tradiční indonéská pasta vyrobená z fermentovaných semen stromu petai (Parkia speciosa) a chilli papriček. Tato pikantní pasta má výraznou chuť a aroma, které dodá vašim pokrmům autentický jihoasijský nádech. Původ a historie Sambal Peteh pochází z Indonésie, konkrétně z ostrova Jáva. Tato pasta je součástí indonéské kuchyně
Popis produktu
Sambal Peteh - Pikantní indonéská pasta
Obecné informace
Sambal Peteh je tradiční indonéská pasta vyrobená z fermentovaných semen stromu petai (Parkia speciosa) a chilli papriček. Tato pikantní pasta má výraznou chuť a aroma, které dodá vašim pokrmům autentický jihoasijský nádech.
Původ a historie
Sambal Peteh pochází z Indonésie, konkrétně z ostrova Jáva. Tato pasta je součástí indonéské kuchyně již po staletí a její receptura se předává z generace na generaci. Název "peteh" odkazuje na semena stromu petai, která jsou klíčovou složkou tohoto produktu.
Zajímavosti
Strom petai je známý také jako "stinkbean" kvůli svému výraznému aroma.
Sambal Peteh je bohatý na vitamíny a minerály, zejména vitamin C a železo.
V tradiční medicíně se petai používá pro své údajné léčivé účinky na trávicí systém.
Tipy na použití
Sambal Peteh lze použít mnoha způsoby:
Jako dip k smaženým nebo grilovaným pokrmům
Přidejte lžičku do smažených rýžových nebo nudlových pokrmů pro extra chuť
Použijte jako marinádu na maso nebo ryby
Vmíchejte do omáček nebo polévek pro autentický indonéský nádech
Otázky a odpovědi
Je Sambal Peteh velmi pálivý?
Úroveň pálivosti se může lišit, ale obecně je středně pálivý. Doporučujeme začít s malým množstvím a postupně přidávat podle chuti.
Jak dlouho vydrží Sambal Peteh po otevření?
Po otevření vydrží v chladničce až 3 měsíce, pokud je správně uzavřen.
Je Sambal Peteh vhodný pro vegetariány?
Ano, Sambal Peteh je vhodný pro vegetariány i vegany, protože neobsahuje žádné živočišné produkty.
Shrnutí
Sambal Peteh je unikátní indonéská pasta s výraznou chutí a vůní. Je skvělým doplňkem pro milovníky asijské kuchyně a experimentátory v kuchyni. Díky své všestrannosti a bohatému chuťovému profilu dodá vašim pokrmům nový rozměr a autentický jihoasijský nádech. Návod k použitíPikantní dochucovací pasta vhodná pro přípravu asijských jídel nebo jako příloha k různým druhům masa a zeleniny.Složení58% mletých červených cilli papriček (sůl), fazole Peteh, mleté cibulky (siřičitany), cukr, slunečnicový olej, paprikový prášek, citronová tráva, krevetový prášek (měkkýši), konzervanty E202, E211, E260Alergiesiřičitany, měkkýši
Omáčky
Potřebujete omáčku na zkvalitnění vašich pokrmů? Objevte široký výběr v naší podkategorii Omáčky, která spadá do kategorie Potraviny! Naše omáčky vám přinesou jedinečnou chuť a dokreslí vámi připravená jídla do dokonalosti. Nabízíme širokou škálu omáček - od tradičních klasik až po exotické varianty, které přenesou vaše smysly na jiný kulturní level. Naše omáčky jsou vyráběny z prvotřídních surovin, bez zbytečných přídatných látek a chemických konzervantů, abyste si mohli užívat přirozenou chuť bez jakýchkoli obav. S našimi omáčkami bude vaše kuchařská showstopper! Přidání omáčky je jednoduché a snadné - stačí vybrat tu, která nejlépe vyhovuje vašemu jídelnímu lístku a okouzlí vaše chuťové buňky. Nenechte své pokrmy být nudné a neosobní. Vyberte si omáčky z naší kategorie Potraviny a rozprouděte záplavu chutí ve své kuchyni!
EAN | 8718719365724 |
---|---|
Energie | 1026 kj |
Tuky | 17,8 g |
z toho mastné kyseliny | 1,93 g |
Sacharidy | 17,2 g |
z toho cukry | 10,6 g |
Bílkoviny | 3 g |
Sůl | 6,5 g |
Lepek | neobsahuje |
Glutamát | neobsahuje |
Kuchyně | indonéská |
Pálivost | 2 |
Země původu | Holandsko |
GLS_PARCELSHOP | 59 Kč |
---|---|
GLS | 89 Kč |
BALIKOVNA_DEPOTAPI | 89 Kč |
CESKA_POSTA | 119 Kč |