Švestková omáčka Obecné informace Švestková omáčka je tradiční asijská přísada, která se vyznačuje svou sladkokyselou chutí a tmavě hnědou barvou. Tato hustá omáčka je vyrobena především ze švestek, cukru a koření. Je oblíbenou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a vietnamské. Původ a historie Švestková omáčka má své kořeny v jižní Číně, kde se vyrábí již po staletí. Původně byla vytvořena
Popis produktu
Švestková omáčka
Obecné informace
Švestková omáčka je tradiční asijská přísada, která se vyznačuje svou sladkokyselou chutí a tmavě hnědou barvou. Tato hustá omáčka je vyrobena především ze švestek, cukru a koření. Je oblíbenou součástí mnoha asijských kuchyní, zejména čínské a vietnamské.
Původ a historie
Švestková omáčka má své kořeny v jižní Číně, kde se vyrábí již po staletí. Původně byla vytvořena jako způsob, jak konzervovat švestky a prodloužit jejich trvanlivost. Postupem času se stala neodmyslitelnou součástí asijské kuchyně a rozšířila se do dalších zemí jihovýchodní Asie.
Zajímavosti
Švestková omáčka se často nazývá také jako "hoisin" omáčka.
Tradiční výroba může trvat několik týdnů až měsíců.
V některých receptech se kromě švestek používají i datle nebo fíky.
Omáčka je bohatým zdrojem antioxidantů díky obsahu švestek.
Tipy na použití
V kuchyni:
Jako marináda na maso, zejména kachnu nebo vepřové
Součást dip omáček pro jarní závitky nebo dim sum
Přísada do stir-fry pokrmů
Ochucení polévek a omáček
Kombinace s jinými potravinami:
Skvěle se doplňuje s česnekem a zázvorem
Vhodná k tofu a tempeh pro vegetariánské pokrmy
Výborná s grilovanou zeleninou
Otázky a odpovědi
Je švestková omáčka veganská?
Ano, většina komerčně vyráběných švestkových omáček je veganská. Vždy je však dobré zkontrolovat složení na obalu.
Jak dlouho vydrží otevřená švestková omáčka?
Po otevření vydrží v lednici až 6 měsíců. Vždy ji uchovávejte v uzavřené nádobě.
Existují alternativy ke švestkové omáčce?
Jako náhradu můžete použít teriyaki omáčku nebo tmavou sójovou omáčku smíchanou s trochou medu nebo třtinového cukru.
Shrnutí
Švestková omáčka je všestranná a chutná přísada, která dodá vašim pokrmům autentickou asijskou chuť. Díky své sladkokyselé chuti a bohaté konzistenci je perfektní pro marinování, dipování i vaření. S trochou kreativity ji můžete použít v široké škále receptů a experimentovat s novými chuťovými kombinacemi. Návod k použitíOmáčka je určena hlavně pro dochucování hotových jídel a jako dip k masu.Složenícukr, voda, destilovaný ocet, švestka 2%, modifikovaný tapiokový škrob, sůlAlergieneobsahuje
Omáčky
Potřebujete omáčku na zkvalitnění vašich pokrmů? Objevte široký výběr v naší podkategorii Omáčky, která spadá do kategorie Potraviny! Naše omáčky vám přinesou jedinečnou chuť a dokreslí vámi připravená jídla do dokonalosti. Nabízíme širokou škálu omáček - od tradičních klasik až po exotické varianty, které přenesou vaše smysly na jiný kulturní level. Naše omáčky jsou vyráběny z prvotřídních surovin, bez zbytečných přídatných látek a chemických konzervantů, abyste si mohli užívat přirozenou chuť bez jakýchkoli obav. S našimi omáčkami bude vaše kuchařská showstopper! Přidání omáčky je jednoduché a snadné - stačí vybrat tu, která nejlépe vyhovuje vašemu jídelnímu lístku a okouzlí vaše chuťové buňky. Nenechte své pokrmy být nudné a neosobní. Vyberte si omáčky z naší kategorie Potraviny a rozprouděte záplavu chutí ve své kuchyni!
EAN | 8850206111121 |
---|---|
Energie | 1312 kj |
Tuky | 0 g |
z toho mastné kyseliny | 0 g |
Sacharidy | 77 g |
z toho cukry | 76 g |
Bílkoviny | 0 g |
Sůl | 3,5 g |
Lepek | neobsahuje |
Glutamát | neobsahuje |
Kuchyně | asijská |
Země původu | Thajsko |
GLS_PARCELSHOP | 59 Kč |
---|---|
GLS | 89 Kč |
BALIKOVNA_DEPOTAPI | 89 Kč |
CESKA_POSTA | 119 Kč |