thajská kari pasta massamanMassaman kari je jemné, pikantní a lehce nasládlé kari s podtóny voňavého koření, jako je kmín, kardamom a skořice. Nejčastěji se využívá k přípravě pokrmů vycházejících z asijských receptur. Hodí se k rybám, rýži i zelenině. Massaman kari pasta je žlutá pasta, která nese název po pokrmu Massaman, neboli muslimském kari. Pasta je tak hustější a sladší.Recept na massaman kuřeKuřecí maso nakrájejte na kostičky (lze použít i hovězí maso nebo krevety).V hluboké pánvi rozpalte olej nebo kokosový krém, do kterého přidejte kari pastu a zahřívejte, dokud se plně nerozvoní.Přidejte maso, očištěné brambory nakrájené na osminky, eventuálně další tvrdou zeleninu. Pokud použijete lilek a cuketu, tak ty dávejte až těsně před koncem varu.Směs minutu restujte a pak přidejte další kořenící ingredience a zalijte kokosovým mlékem.Vařte na mírném plamenu, dokud nejsou brambory měkké.Podávejte s vařenou jasmínovou rýží a posypané čerstvým koriandrem. Tipy pro rychlejší přípravu:Není špatný nápad povařit brambory 3-4 minuty před tím, než je přidáte do kari. Je to skvělý trik, když spěcháte a nechcete čekat, až brambory v kari omáčce změknou.Místo přidání soli (v případě potřeby) zkuste přidat sójovou omáčku. Dodá vám slanou chuť a zároveň prohloubí celkovou chuť pokrmu.SloženíČervené chilli papričky 20%, česnek, šalotka, sůl, citronová tráva, kmín, koriandrová semínka, galangal.Výživové údaje na 100 mlEnergie519 kJ / 124 kcalTuky5,4 gz toho nasycené mastné kyseliny2,8 gSacharidy12,0 gz toho cukry7,2 gBílkoviny3,9 gSùl14,9 gSkladováníChraňte před přímým slunečním světlem. Po otevření uchovávejte výrobek v chladničce.Země původuThajsko 

Lee kum Kee tmavá sójová omáčka - premiumLee Kum Kee tmavá sójová omáčka premium slouží k zajištění atraktivní tmavé barvy, dodání správné konzistence a lesku dušeným a zapékaným pokrmům, nudlím atd. Připravuje se přirozenou fermentací ze sójových bobů, které nejsou geneticky modifikovány a neobsahují glutamát ani konzervační látky. Je vhodná pro vegany i vegetariány.Má sladký nádech a jemnou chuť sójových bobů. Přidávejte ji postupně, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu.Vyrobena ze sójových bobů, bez jakékoli genetické modifikace.Přirozený proces kvašení.Neobsahuje glutamáty.Bez konzervačních látek.Vhodná pro vegetariány a vegany.SloženíVoda, sůl, barvivo (karamel), cukr, odtučněná sójová moučka 10%, pšenice.Konzistence: hustá a táhlá konzistence.Výživové údaje na 100 mlEnergie631 kJ / 148 kcalTuky

Tabasco omáčka ze Zelených papričekBez lepku, bez kalorií a s menším množstvím soli než jiné pepřové omáčky. Papričky se sklízejí ručně, aby byla zajištěna jejich patřičná zralost. Sklizené papričky se rozemelou na kaši, přidá se sůl a hotovou směsí se naplní sudy z bílého dubu, ve kterých směs zraje a zdokonaluje se po dobu až tří let. Tento proces vytváří jemné chutě jedinečné pro omáčku tabasco. Každá šarže pepřové kaše je osobně kontrolována členem rodiny McIlhenny, aby byla zajištěna nejvyšší kvalita omáček. Tabascová směs se po třech letech přecedí, aby se z ní odstranily slupky a semena. Takto připravená směs se smísí s octem a nechá se ještě dozrát. Následně se jí naplní lahve a ty putují k zákazníkům.Tento jednoduchý recept vytváří jedinečnou štiplavou chuť, která se hodí téměř ke každé kuchyni.Člen rodiny McIlhenny osobně vybírá nejlepší rostliny na poli během sklizně. Semena paprik z těchto rostlin se ošetří a usuší pro použití v úrodě v následujícím roce.TABASCO v kuchyniJedná se kořenící přípravek tekutý - jemně ostrý. Pálivost se pohybuje mezi 100 - 1200 SHU.Ne příliš pálivá, ne příliš jemná, omáčka ze zeleného pepře Jalapeño je nutností pro mexické jídlo. Přidejte ho do guacamole, salsy, tacos a burritos, nebo ho vyzkoušejte v červených fazolích a rýži, paelle nebo v lahodném kanadském koktejlu Bloody Caesar. Složeníkvasný ocet lihový, zelené papričky jalapeño (30%), pitná voda, jedlá sůl (max. 8%), kukuřičný škrob, zahušťovadlo (xanthan), konzervant (kyselina L-askorbová)Výživové údaje na 100 mlEnergie46 kJ / 11 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy1,8 g    z toho cukry0 gVláknina1,2 gBílkoviny0,6 gSůl7,4 gSkladováníSkladujte a uchovávejte v suchu. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 30 dní.UpozorněníPřed použitím dobře protřepejte.Země původuUSA  

Sriracha Chilli omáčkaSriracha je vyrobena z chilli papriček, destilovaného octu, česneku, cukru a soli. Je to velmi pálivá omáčka, která je pojmenovaná podle pobřeží Si Racha ve východním Thajsku. Na tomto pobřeží byla poprvé omáčka podávána v místních rybích restauracích.Omáčka je hojně využívaná na mořské plody a ve Vietnamu je tato omáčka používaná na jarní závitky a smažené nudle. Její využití je velmi všestranné, můžete ji také použít místo kečupu nebo hořčice.SloženíChilli 56%, cukr, sůl, česnek, destilovaný ocet, stabilizátor: E415, konzervant: E202.Skladujte v suchu a chladu.Výživové údaje na 100 gEnergie402 kJ / 95 kcalTuky1,7 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gSacharidy18,0 g    z toho cukry18,0 gBílkoviny1,3 gSůl5,1 gZemě původuThajsko 

BIO Sojová omáčka Shoyu-san-jVysoce kvalitní suroviny plné chuti, které nepotřebují žádné další zvýrazňovače – to je klíčem k dokonale vyvážené a přírodně aromatické sójové omáčce. Její chuť je velmi lahodná a zralá (přesně to je také význam slova umami) a je proto běžné, že se používá jen jako dochucovadlo až k závěrečné úpravě pokrmu. Nic se ovšem nestane, pokud ji zpracujete i tepelně, třeba jako dochucovadlo do „stir fry“ pokrmu ve wok pánvi. Zaručeně nikdy se vám nemůže stát, že váš asijský pokrm nebude lahodný, pokud budete používat ty správné suroviny. Doplňte svůj kuchyňsky arsenál o kvalitní sójovou omáčku a vaření bude opět větší zábava! SloženíPitná voda, sojové boby bio, mořská sůl, pšenice bioAlergen: lepek 

Sójová omáčka Tamaripřirozeně bezlepkováTato sójová omáčka je lahodné a výrazné chuti. Na rozdíl od shoyu san–j je však o něco málo hustší, tmavší a má výraznější chuť, proto se určitě vyplatí s ní šetřit! Pro dochucení a finální doladění pokrmu bohatě postačí jen pár kapek. Jediným zásadním rozdílem mezi těmito dvěma omáčkami je snad jen způsob použití. Tamari má lepší vlastnosti pro udržení chuti i při tepelné úpravě. Proto ji můžete použít na marinády, polévky a další tepelně upravované pokrmy. Není však chybou použít obě omáčky tak i tak, neexistuje žádné pevné pravidlo.SloženíSÓJOVÉ BOBY (48,9 %), voda, mořská sůl (13,8 %), alkohol 1,6 % (z cukrové třtiny), fermentační činidlo (Aspergillus oryzae). Může obsahovat stopy lepku. Alergen sója.Výživové údaje na 100 mlEnergetická hodnota 315 kJ / 74 kcalTuky:0,2 gz toho nasycené mastné kyseliny:0,0 gSacharidy:8,3 gz toho cukry:3,4 gBílkoviny:9,8 gSůl:14,73 gSkladováníSkladujte při teplotě do 25 °C.

Toto cibulové čatní si zamiluje každý fanoušek této voňavé zeleniny. Díky vysokému obsahu červené cibule je chuť tohoto čatní nezapomenutelná a hodí se ke každému masu. Čatní výborně doplňuje opravdu každé grilované či pečené maso, ale lze ho použít i na dochucení salátů nebo jako základ na pizzu. Je také skvělým doplňkem každého hamburgeru nebo sendviče. Toto čatní je i lehce dochuceno chilli vločkami, má tedy jemně pálivou chuť. Skladujte mimo dosah přímého slunečního záření, při teplotě do 23 °C, po otevření v chladu a spotřebujte do 30 dnů. Všechny výrobky The Pelikans jsou vyráběné po domácku rodinou Pelikánových z Chotěboře. Všechny omáčky jsou z kvalitních surovin bez náhražek, glutamátu či jiných chemických konzervantů. Rodina Pelikánů se snaží, aby byly ve všech produktech zdravé složky. Výrobky jsou zpracovávány ručně, od loupání pečených paprik až po etiketování hotových skleniček. Proto jsme pyšní jejich výrobky prodávat i na našem eshopu TopGrily.cz. Všechny produkty The Pelikans jsou zároveň bezlepkové a čistě z rostlinných surovin. Složení: červená cibule 64%, třtinový cukr 13%, balsamikový ocet 6%, červený vinný ocet, portské víno, extra panenský olivový olej, bobkový list, sůl, chilli vločky. Výživové údaje na 100 g: Energie 504 kJ/121 kcal, Tuky 3,3 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g, Sacharidy 19,4 g, z toho cukry 17,7 g, Bílkoviny 1,0 g, Sůl

Sriracha - super hot Chilli omáčkaSriracha je vyrobena z chilli papriček, destilovaného octu, česneku, cukru a soli. Je to velmi pálivá omáčka, která je pojmenovaná podle pobřeží Si Racha ve východním Thajsku. Na tomto pobřeží byla poprvé omáčka podávána v místních rybích restauracích.Omáčka je hojně využívaná na mořské plody a ve Vietnamu je tato omáčka používaná na jarní závitky a smažené nudle. Její využití je velmi všestranné, můžete ji také použít místo kečupu nebo hořčice.SloženíChilli 70%, cukr, sůl, česnek, destilovaný ocet, stabilizátor: E415, zvýrazňovač chuti: E621, konzervant: E211.Výživové údaje na 100 gEnergie397 kJ / 94 kcalTuky0,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy20,0 g    z toho cukry18,0 gVláknina1,2 gBílkoviny1,5 gSůl6,3 gSkladujte v suchu a chladu.Země původuThajsko 

Lucullus Mango Chutney sladkéMango chutney vašim pokrmům dodá tu správnou sladkou a ovocnou chuť. Toto exotické chutney je vyrobené výhradně z dozrálých mang a doplněné tradičním indickým kořením. Tato kombinace tvoří jedinečný chuťový zážitek. Použijte jej jako doplněk ke kari nebo jako omáčku pro grilované maso. S tímto lahodným chutney se určitě nudit nebudete!Bez lepkuBez umělých barviv a příchutíVhodné pro vegetariány i veganySloženíCukr, mango, sůl, kyselina octová, koření.Výživové údaje na 100 mlEnergie1110 kJ / 260 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy65,0 g    z toho cukry62,0 gBílkoviny0,2 gSůl2,0 gSkladováníSkladujte v suchu, temnu a chladu. Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 6 měsíců.Země původuHolandsko 

Sempio Korejská omáčka na kuře, sladká a pikantníSempio korejská omáčka na kuře Sweet & Spicy je kulinářské mistrovské dílo. Tato omáčka dokonale vyvažuje sladkost s ohnivou pikantní chilli pastou Gochujang a vytváří jedinečnou směs chutí.Namočte své smažené nebo grilované kousky kuřete v této omáčce a užijte si autentickou chuť Jižní Koreje. Lepkavá textura umožňuje omáčce přilnout ke každému šťavnatému kousku kuřete. Tuto omáčku můžete však použít i na jiné druhy masa, mořské plody a dokonce i zeleninu. Historie značky SempioJiž více než 70 let vyrábí Sempio autentické korejské omáčky a dochucovadla podle tradičních receptur. Během této doby se značka Sempio stala díky své vysoké kvalitě jednou z nejvyhledávanějších značek sójových omáček a dochucovadel v Jižní Koreji, ale i po celém světě. Značka Sempio je zárukou, že dostáváte jen ty nejlepší a nejautentičtější korejské produkty.SloženíFruktooligosacharid, kukuřičný sirup, rajčatový kečup (rajčatový protlak, ocet, regulátor kyselosti: kyselina citrónová E330, prášek ze sójové omáčky, kvasnicový extrakt), cukr, voda, pálivá chilli pasta (fermentovaná pšeničná pasta, omáčka z červených chilli papriček, pšeničný škrob, alkohol, sójová pasta), česnek, maltodextrin, cibule sůl, červené chilli papričky, modifikovaný škrob, chilli extrakt, stabilizátor: E415, paprikový extrakt, zvýrazňovač chuti E631, E627.Výživové údaje na 100 mlEnergie969 kJ / 229 kcalTuky0,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy51,0 g    z toho cukry28,0 gBílkoviny1,0 gSůl2,0 gSkladováníSkladujte v suchu a chladu. Před použitím dobře protřepejte.Země původuJižní Korea 

Čipotlová omáčka Crafted for friendsTuto pálivou omáčku s výraznou chutí uzených jalapeños papriček přinesla na svět spolupráce Živiny s vyhlášenou restaurací Červený Jelen a jejich produktovým portfoliem "Crafted for Friends". Recepturu vyladili renomovaní šéfkuchaři Patrik Jaroš, spolumajitel ČJ a držitel michelinské hvězdy, a Marek Fichtner, executive chef ČJ se zkušenostmi z nejlepší restaurace světa, Noma v Kodani, a dříve jeden z porotců MasterChef Česko.Skvěle se hodí ke grilované zelenině, do šťavnatých burgerů nebo do tacos. Pokud rádi experimentujete, přidejte ji do batátové polévky.A to není vše! Natočili jsme pro vás také videa, ve kterých vám ukážeme, jak použít Čipotlovou omáčku v různých scénářích. Od jednoduchých receptů až po neokoukané kombinace.SloženíGrilovaná paprika v nálevu (50 %), cukr krystal, olej slunečnicový, rajčatový protlak 8 % (zahuštěný rajčatový protlak, pitná voda), chipotle adobo 5 % (voda, Chipotle chilli, cibule, rajčata, ocet, sůl, sojový olej, oregáno, bobkový list, česnek), ocet jablečný, sůl jedlá, paprika mletá sladká.Výživové údaje na 100 gEnergie799 kJ / 190 kcalTuky9,8 g    z toho nasycené mastné kyseliny1,1 gSacharidy24,0 g    z toho cukry23,0 gBílkoviny1,3 gSůl3,6 gSkladováníSkladujte v temnu a suchu při pokojové teplotě a po otevření uchovávejte v chladu při teplotě od +2 °C do +6 °C a spotřebujte do 7 dnů.Země původuČeská republika 

Lucullus Sambal Nasi GorengSambal Nasi Goreng je kořeněná omáčka používaná k přípravě slavného indonéského pokrmu ze smažené rýže Nasi Goreng. Sambal Nasi Goreng obsahuje také pastu z krevet, cibuli, česnek a koriandr. Patří mezi nejméně pálivé Sambaly, je vysoce ceněný pro svou výjimečnou chuť a jemnost. Sambal přináší příjemnou pikantnost, hloubku chuti do marinád a je skvělým doplňkem ke všem jídlům, které chcete dochutit a dodat jim příjemnou pikantnost.SloženíGranulované chilli papričky, cibule, cukr, sůl, sójový olej, potravinářská kyselina (E260), sójový proteinový hydrolyzát, česnek, zahušťovadlo (E466), krevetový prášek, potravinářské barvivo (E150c), koření a bylinky (koriandr), konzervační látky E211.Výživové údaje na 100 gEnergie122 kJ / 29 kcalTuky3,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,5 gSacharidy18,8 g    z toho cukry2,3 gBílkoviny0,3 gSůl8,0 gSkladováníSkladujte v suchu a chladu.Země původuHolandsko 

Jemně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek. Jedná se o sladší variantu než Sambal Badjak.Složení: mleté pikantní papričky 36,5%, mleté cibulky, rostlinný olej, popričky Rawit 6,5%, sůl, cukr, sirup, hnědý třtinový cukr, šalotková pasta, kyselina L-askorbová,

Japonská sojová omáčka vhodná například jako ochucovadlo při podávání suši.Složení: voda, sójové boby, pšenice, sůlAlergie: sója, obilovinyPoužitíSójová omáčka Kikkoman se vyrábí v Japonsku klasikou metodou ze sóji, pšenice, vody a soli. Tato originální sójová omáčka má jemnou chuť a příjemně kořeněnou vůni. Nejčastěji se omáčka Kikkoman podává jako dip k sushi i do mnoha dalších asijských jídel. V Asii se tato omáčka běžně používá také k ochucení polévek, k rybám, k nakládání masa nebo k přípravě salátů.Nutriční hodnoty (100g)energie325 kjtuky0 gz toho mastné kyseliny0 gsacharidy3,2 gz toho cukry0,6 gbílkoviny10 gsůl16,9 g

Připravuje se z čerstvých ančoviček a soli, které se naloží do dřevěných sudů a nechají se fermentovat řadu měsíců. Rybí omáčka představuje pro kuchyň jihovýchodní Asie to samé, co sojová omáčka pro čínskou kuchyni. Používá se k dochucování polévek, mas, drůbeže, mořských živočichů a zeleniny. TIP: Vyzkoušejte rybí omáčku místo klasické soli do tradičních českých jídel (guláš, polévky, atd.)Složení: ančovičky, sůl, cukrAlergie: rybyPoužitíPoužívá se k dochucování polévek, mas, drůbeže, mořských živočichů a zeleniny. V asijské kuchyni často nahrazuje sůl.Nutriční hodnoty (100g)energie330 kjtuky0 gz toho mastné kyseliny0 gsacharidy7,3 gz toho cukry5,6 gbílkoviny12 gsůl26,6 g

Hoisin omáčka je také nazývána čínská barbecue omáčka. Je to aromatická omáčka, která se používá při přípravě asijských smažených jídel (například Pekingská kachna) a jako marináda na maso. Je vyrobena ze směsi fermentovaných sójových bobů, česneku, octu, chilli a sladidla. Hoisin omáčka je tmavé barvy a husté konzistence. Je velmi hustá a má mírně nasládlou chuť.Složení: voda, cukr, sojová pasta (sója, pšeničná mouka, sůl, voda, cukr, E621,E211), sůl, destilovaný ocet, kukuřičná mouka, česnek, barvivo E150a, sezamový olej, badyán, konzervant E202Alergie: sezam, sója, pšenicePoužitíPoužívá se při přípravě asijských smažených jídel a jako marináda na maso.Nutriční hodnoty (100g)energie238 kjtuky1,9 gz toho mastné kyseliny0,3 gsacharidy53 gz toho cukry49 gbílkoviny2,3 gsůl7,8 g

Jedná se o prémiovou sladkou sojovou omáčku pocházející z Indonésie. Tato omáčka je táké známá pod názvem "Ketjap". Je sladší, tmavší a hustší než čínské sojové omáčky. Sojová omáčka Ketjap Medja může být použita jako základ dipu k namáčení jarních závitků, smaženého masa, kuřete, ryb nebo různým smaženým pokrmům a nudlím. Je vhodná také pro marinování.Složení: sirup, extrakt ze sojových bobů, konzervant (benzoan sodný), regulátor kyselosti (kyselina mléčná), karamel, sůlAlergie: sójaReceptSuroviny: 500g kuřecího masa, sladká sojová omáčka Ketjap Medja, Sambal Badjak, olej, Solamyl, restovaná cibulkaPříprava: Maso nakrájíte na kousky, smícháte se sladkou sojovou omáčkou Kaki Tiga a necháte v chladničce odležet minimálně 1 hodinu. Do marinované směsi přidejte 2 lžíce Solamylu a dobře promíchejte. Na pánev dejte 2 lžíce oleje a maso osmahněte. Podávejte s rýží a ozdobte restovanou cibulkou.Nutriční hodnoty (100g)energie826 kjtuky0,05 gz toho mastné kyseliny0,01 gsacharidy45 gz toho cukry45 gbílkoviny3,9 gsůl3,6 g

Pikantní Sambal s krevetovou pastou.Složení: čerstvě mleté papričky 86%, sůl, cukr, paprika, rostlinný olej, krevetový prášek, sorban draselný, benzoan sodný, kyselina octováAlergie: výrobek může obsahovat stopy celeruPoužitíPikantní dochucovací pasta vhodná pro přípravu asijských jídel nebo jako příloha k různým druhům masa a zeleniny.Nutriční hodnoty (100g)energie322 kjtuky0,9 gz toho mastné kyseliny0,08 gsacharidy12,1 gz toho cukry8,9 gbílkoviny3,6 gsůl10,12 g

Extra pikantní dochucovací pasta složená z chili papriček a soli, vhodná pro přípravu asijských jídel.Složení: mleté pikantní papričky 87% (papričky, sůl), sůl,

Sriracha bez přidaného glutamátu (MSG). Omáčka Sriracha je světoznámá omáčka, jež je pojmenovaná podle thajského městečka Si Racha. Hlavní tóny této omáčky udává směs pálivých chilli papriček a česneku. Omáčka pochází přímo z Thajska a je právem považována za nejchutnější a nejkvalitnější. Její velmi ostrá chuť je ideální k červenému masu, drůbeži, zvěřině, slanině, kebabu, pečeným klobásám, kuřeti, rybám a mořským plodům, dim sum, nudlím, opečené rýži a jiným oblíbeným asijským i evropským jídlům.Složení: chilli 70%, cukrový sirup, sůl, voda, regilátor kyselosti E260, E330, stabilizátor E415, konzervant E202Alergie: neobsahujePoužitíOmáčka Sriracha je vhodná na přípravu pálivých jídel a dochucování v průběhu servírování.Nutriční hodnoty (100g)energie743 kjtuky2,3 gz toho mastné kyseliny0,4 gsacharidy35 gz toho cukry29 gbílkoviny4,5 gsůl10,9 g

Jeden z nejpálivějších Sambalů. Extra pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů a omáček. Dále je možné ji namazat na toust nebo topinku, můžete v ní naložit maso na grilování. Její samotné mlsání doporučujeme pouze pro ty odvážnější z vás.Složení: čerstvě mleté papričky 67%, Habanero Madame Jeanette Yellow, tamarindová dužina, hnědý cukr, krevetový prášek, česnekový prášek, slunečnicový olej, konzervanty E202, E211, E260Alergie: korýši, rybyPoužitíPikantní dochucovací pasta vhodná pro přípravu asijských jídel nebo jako příloha k různým druhům masa a zeleniny.Nutriční hodnoty (100g)energie461 kjtuky1,4 gz toho mastné kyseliny0,12 gsacharidy14,6 gz toho cukry9,1 gbílkoviny2,8 gsůl8,29 g

Hotová Tikka masala kari omáčka, přidáte pouze na pánev kuřecí maso nakrájené na kostičky, povaříte 15 minut a máte hotovo. Omáčka se podává s basmati rýží, kulatými rýžovými nudlemi nebo s chlebovými plackami. Za oblast, odkud kari pochází, je považována Indie, Pákistán, Srí Lanka a jihovýchodní Asie. Dnes jsou pokrmy připravené na kari velmi oblíbené v restauracích a domácnostech po celém světě.Složení: voda, rajčata (15%), cibule, smetana (MLEKO), (5%), jogurt (MLEKO) (5%), zahuštěné rajčatové pyré (4%), řepkový olej, mleté koření (2%), (koření kmín, koriandr), modifikovaný kukuřičný škrob, cukr, česneková pasta, zázvorové pyré, jedlá sůl, kmín, kyselina : kyselina mléčná, parikový extrakt, sušené listy koriandruAlergie: mlékoReceptSuroviny: 350g kuřecího masa, olejPříprava: 350 g kuřecího masa nebo zeleniny, nakrájet na kostičky a smažit na pánvi 5 min, přidat hotovou omáčku a dále vařit 15 minut.Nutriční hodnoty (100g)energie339 kjtuky5,2 gz toho mastné kyseliny1 gsacharidy6,5 gz toho cukry4,1 gbílkoviny1,5 gsůl0,73 g

Yellow Label Black Soy No.1 sójová omáčka se vyrábí z přirozeně uvařené sójové omáčky dovezené přímo z Asie. To znamená, že sójové boby jsou fermentovány a zpracovány na sójovou omáčku autentickým přírodním procesem trvajícím několik měsíců. Sójová omáčka Yellow Label je tmavá slaná (asin) sójová omáčka, takže do pokrmů již není třeba přidávat sůl.Je určena ke kořenění masových, rybích i zeleninových pokrmů, připravují se s nimi marinády. Tmavá sojová omáčka je vhodná na tmavší a dušená masa a do omáček.Složení: voda, sůl, sója, karamel, cukr, cukrový sirup, pšeničná mouka, regulátor kyselosti E270, konzervant E211Alergie: sója, pšenicePoužitíPoužívá se k dochucování asijských pokrmů. Tmavá sojová omáčka je vhodná na tmavší a dušená masa a do omáček.Nutriční hodnoty (100g)energie312 kjtuky0 gz toho mastné kyseliny0 gsacharidy14,8 gz toho cukry6,4 gbílkoviny3,7 gsůl16 g

Sójovou omáčku Tamari od společnosti Kikkoman bez obsahu pšenice uvítají všichni, kteří drží bezlepkovou dietu. Je výborná na marinování, do polévek, salátů a na namáčení sushi rolek.Složení: voda, sójové boby, sůl, vinný ocetAlergie: sójaPoužitíTato originální sójová omáčka má jemnou chuť a příjemně kořeněnou vůni. Nejčastěji se omáčka Tamari podává jako dip k sushi i do mnoha dalších asijských jídel. V Asii se tato omáčka běžně používá také k ochucení polévek, k rybám, k nakládání masa nebo k přípravě salátů. Je vhodná při bezlepkové dietě.Nutriční hodnoty (100g)energie240 kjtuky0 gz toho mastné kyseliny0 gsacharidy2 gz toho cukry0 gbílkoviny10 gsůl16,4 g

Tmavá sójová omáčka Premium od Lee Kum Kee je vyráběna z pečlivě vybraných sójových bobů. Fermentace probíhá podle tradičních přírodních metod. Její bohatá sójovou chuť a výrazná tmavá barva jemně obohatí chuť Vašich pokrmů a dodá jim příjemný vzhled.Složení: voda, sůl, barvivo (čistý karamel), cukr, sojová mooučka 10%, pšeniceAlergie: sója, pšenicePoužitíPoužívá se k dochucování asijských pokrmů. Tmavá sojová omáčka je vhodná na tmavší a dušená masa a do omáček. Bez přidaných konzervantů.Nutriční hodnoty (100g)energie631 kjtuky0,5 gz toho mastné kyseliny0,1 gsacharidy31 gz toho cukry17 gbílkoviny6,1 gsůl19,3 g

Bazalková kořenící pasta vhodná pro přípravu autentických thajských pokrmů.Složení: bazalka 85%, sójový olej 8%, cukr, kyselina citronováAlergie: sójaPoužitíPoužívá se k přípravě thajských pokrmů místo čerstvé thajské bazalky.Nutriční hodnoty (100g)energie459 kjtuky8 gz toho mastné kyseliny4,1 gsacharidy5,8 gz toho cukry2,8 gbílkoviny3,7 gsůl1 gSložení: bazalka 85%, sójový olej 8%, cukr, kyselina citronováAlergie: sójaPoužitíPoužívá se k přípravě thajských pokrmů místo čerstvé thajské bazalky.Nutriční hodnoty (100g)energie459 kjtuky8 gz toho mastné kyseliny4,1 gsacharidy5,8 gz toho cukry2,8 gbílkoviny3,7 gsůl1 g

Poznejte esenci umami s omáčkou Yamamori Tsuyu. Tato všestranná a chuťově výrazná omáčka dodá vašim pokrmům hloubku a komplexnost. Díky objemu 220 ml vám naše omáčka Tsuyu nabízí autentický japonský chuťový zážitek, který budete chtít prožívat znovu a znovu. Tsuyu je aromatická japonská omáčka, která se běžně používá jako koření a dochucovadlo mnoha tradičních japonských pokrmů nebo jako základ nudlí udon a soba. Skládá se z různého množství sójové omáčky, silného vína saké a mírně sladšího mirinu v kombinaci se suchými vločkami z tuňáka. Přísady se krátce povaří, směs se zchladí a přecedí a poté je ihned připravena k použití. Omáčka Tsuyu je nezbytnou součástí mnoha japonských pokrmů, ale používá se hlavně jako omáčka kaketsuyu, která se nalévá horká na nudle, nebo jako studená omáčka tsuketsuyu.Složení: sójová omáčka (voda, sójové boby, pšenice, sůl), cukr, sůl, maltodextrine, alkohol, sójový protein, zvýrazňovač chuti E621, E635, extrakt z droždíAlergie: sója, pšenicePoužitíPoužijte ji jako omáčku k namáčení, marinádu nebo jako základ vývaru pro nudle a polévky.Nutriční hodnoty (100g)energie602 kjtuky0 gz toho mastné kyseliny0 gsacharidy31 gz toho cukry24 gbílkoviny5,5 gsůl10,52 g

Mangová omáčka od Flying Goose v sobě spojuje dvě různé chutě, které se příjemně doplňují. Jemná sladkost šťavnatého manga v kombinaci s mírnou ostrostí chilli papriček a pikantního česneku. Středně ostrá omáčka je vhodná pro přípravu marinád. Můžete ji použít také jako chutný dip k mořským plodům, zelenině nebo jarním závitkům.Složení: cukr, mango 18 %, voda, chilli, sůl, tapiokový škrob, regulátor kyselosti: E260, E330, česnek, stabilizátor: E415, konzervační látka: E202Alergie: výrobek může obsahovat stopy lepku, ryb, arašídů, sójových bobů a sezamových semenPoužitíStředně ostrá omáčka je vhodná pro přípravu marinád. Můžete ji použít také jako chutný dip k mořským plodům, zelenině nebo jarním závitkům. Skladujte na suchém místě. Po otevření uchovávejte v chladničce a spotřebujte do 4 týdnů.Nutriční hodnoty (100g)energie1253 kjtuky0 gz toho mastné kyseliny0 gsacharidy72 gz toho cukry69 gbílkoviny0,8 gsůl3,1 g

Sambal s přidaným česnekem najde využí především ve Vietnamské kuchyni při přípravě pikantních jídel a salátů a zálivek.Složení: mleté červené chilli papričky, česnek, sůl, regulátor kyselosti E260, konzervant E202Alergie: neobsahujePoužitíPikantní dochucovací pasta vhodná pro přípravu vietnamských jídel nebo jako příloha k různým druhům masa a zeleniny.Nutriční hodnoty (100g)energie174 kjtuky0,3 gz toho mastné kyseliny0,1 gsacharidy5,4 gz toho cukry4,2 gbílkoviny3 gsůl10,3 g

Středně pikantní dochucovací pasta obsahující kromě papriček také smaženou cibuli a česnek, vhodná jako přísada pro dochucení polévek, gulášů, omáček a pomazánek. Dále je možné ji namazat na toust nebo topinku, můžete v ní naložit maso na grilování nebo ji jen tak mlsat samotnou.Složení: sambal 73% (červené chilli papričky, regulátor kyselosti E260, sůl, konzervant E211), jemný hnědý cukr (cukr, karamel, cukrový sirup), smažené cibulky 4,4% (cibule, palmový olej, pšeničná mouka, sůl), krevetová pasta (modifikovaný škrob, sůl, krevety), česnek 0,6%, konzervant E211Alergie: korýši, měkýši, pšenicePoužitíPikantní dochucovací pasta vhodná pro přípravu asijských jídel nebo jako příloha k různým druhům masa a zeleniny.Nutriční hodnoty (100g)energie578 kjtuky2 gz toho mastné kyseliny0,9 gsacharidy28 gz toho cukry23 gbílkoviny1,5 gsůl9,1 g