Skořice pravá cejlonská kůra Možná si myslíte, že vaše skořice, kterou máte doma vám úplně stačí. Asi netušíte, že s největší pravděpodobností používáte celý život skořici nepravou. Cinnamomum cassia neboli Skořice Čínská je považována za tu nesprávnou. Navzdory tomu je právě tento druh nejvíce rozšířený. Překvapí vás, jak velké rozdíly mezi sebou tyto dvě odrůdy skořice mají. Cinnamomum verrum je

BIO želírovací třtinový cukr moučkový (3:1) Rychle, snadno a chutně. Takhle jednoduše můžete mít připravenou marmeládu nebo džem. Na přípravu vám stačí jen bohaté přebytky ovocné sklizně a želírovací třtinový moučkový cukr. Ten obsahuje mimo jiné pektin a kyselinu citrónovou, takže opravdu nepotřebujete žádné další suroviny. Třtinový cukr je vyroben z cukrové třtiny, která byla pěstována v ekologicky

Skořice pravá cejlonská BIO Cinammonum Zeylonicum je název té pravé skořice a jejímu pěstování se věnují na Srí Lance, Madagaskaru, Karibiku nebo v Brazílii. Díky své chuti a vůni je považována za tu nejlepší na světě. Poznáte ji snadno díky vzhledu připomínající doutník. Má světle hnědou barvu a křehkou strukturu. Cejlonská skořice má příjemné jemné skořicové aroma a chutná opravdu výtečně, po tropickém

černý pepř mletý I když někteří považují černý pepř za běžnou a obyčejnou věc, jedná se o důležitý druh koření, který se používá nejen do většiny jídel, ale také do kořeněného čaje, který je oblíbený v celé Asii i u nás. Je však důležité, aby byl použit kvalitní černý pepř, aby byla zachována jeho chuť a vůně. Složení 100% černý pepř mletý Upozornění: může obsahovat stopy arašídů, skořápkových plodů,

Vanilkový prášek premium Bourbon Madagaskar Prémiový vanilkový prášek je namletý z Bourbonských vanilkových lusků pocházejících z Madagaskaru, které byly vypěstovány drobnými farmáři. Neodolatelně voní a jeho sladké, hřejivé aroma může mít pozitivní vliv na vaši náladu. Údajně pomáhá proti únavě a stresu a dokonce se říká, že je přírodním afrodiziakem. Přidáním bourbonské vanilky do vašich receptů

zelený pepř - celý Zelený pepř se sklízí ještě nedozrálý, tedy v zeleném stavu a na rozdíl od pepře černého není fermentován. Pepř zelený má také charakteristickou svěží chuť a jemnější aroma než černý pepř. V kuchyni se používá především jako celý nebo drcený. Kuličky zeleného pepře jsou měkčí než ty černé, proto se často přidávají do paštik, nádivek, sýrů nebo rolád. Drcený zelený pepř je ideální

SEČUÁNSKÝ pepř - celý Pepř sečuánský je zajímavou alternativou k běžnému pepři, zejména pro ty, kteří chtějí ochutnat něco nového. Výhodou sečuánského pepře je především jeho výrazná pepřová chuť bez palčivé ostrosti jako tomu je například u černého pepře. Jeho domovinou je Čína, kde se získává ze stromu, který se jmenuje žlutodřev peprný. Ten roste především v čínské provincii Sečuan. Je to koření

por kwan tamarind pasta Pasta Por Kwan Tamarind je jemnou ingrediencí pro přípravu indických, thajských a indonéských jídel. Tamarind se překládá jako „indické datle“. Dužina tamarindových lusků se přidává do africké a asijské kuchyně, aby pokrmy získaly ovocnou, ostrou kyselost. Tamarind se velmi dobře hodí k chilli papričkám a mnoha jihoindickým jídlům. Dodává charakteristickou pálivou a kyselou

Lucullus smažená cibule Smažená cibulka je oblíbená křupavá pochoutka, která dodává pokrmům neodolatelnou chuť a texturu. Tento produkt je vyroben z pečlivě vybraných cibulek, které jsou nakrájeny na tenké plátky a poté usmaženy v rostlinném oleji dozlatova. Smažená cibulka je výborným doplňkem k hotovým jídlům, jako jsou hot dogy, hamburgery, saláty, polévky či bramborové speciality. Může být také

jidášovo ucho premium Tento produkt je vyroben z nejkvalitnějších plodů houby Auricularia auricula-judae, která je známá svým charakteristickým tvarem připomínající ucho a nádhernou tmavě hnědou až černou barvou. Houby jsou pečlivě sbírány v čistých lesích, kde rostou na starých stromech a větvích, což jim dodává jedinečnou lesní vůni a intenzivní chuť. Naše houby jsou sušeny za použití speciální

TRS koriandr mletý (Dhania) Koriandr je charakteristický hlavně pro arabskou a asijskou kuchyni, kde se hodně používá v čerstvé podobě, neboť v Asii mají koriandru jako u nás třeba petržele. S koriandrem jste se jednoznačně setkali ve směsích na přípravu kari, popřípadě v nejrůznějších kari pastách, v nichž oproti ostatním přísadám svou výraznou chutí a vůní jednoznačně vyniká. Hodí se k masu, do polévek,

cardamom mletý bio Kardamom mletý BIO je prémiové koření, které se vyznačuje svým charakteristickým silným aroma a intenzivní chutí s citrusovými podtóny. Tento kardamom pochází z ekologických farm, kde se klade důraz na udržitelný způsob hospodaření a respekt k přírodě. Bez použití chemických hnojiv a pesticidů nabízí tento produkt to nejlepší z přírody. Využití mletého kardamomu je velmi široké

sušené chilli papričky drcené Pravá esence ohnivé chuti, která přemění každé jídlo v nezapomenutelný zážitek. Tyto chilli vločky jsou získány z pečlivě zpracovaných papriček, aby vám přinesly tu pravou intenzitu a hloubku chuti, kterou od chilli očekáváte. Ideální pro všechny, kdo si potrpí na pikantní požitek. Ať už jste milovníkem ostrých chutí nebo jen hledáte způsob, jak oživit svá oblíbená jídla,

sušené chilli papričky krájené Chilli papričky krájené. Tyto papričky jsou skutečným pokladem pro všechny milovníky pikantních chutí a představují ideální způsob, jak přidat trochu toho pravého ohně do vašich oblíbených pokrmů. Jsou krájené na ideální velikost, aby se snadno mísily s ostatními ingrediencemi a zároveň zůstaly dostatečně výrazné, aby upoutaly vaši pozornost. Jsou skvělou volbou pro

Toto jemné indické curry osahuje rajčata a koriandr. Připravuje se s jogurtem nebo smetanou a tak vyniká svoji jemnou plnou chutí. Obvykle se podává s chlebem naan nebo rýží.Složení: rajčatové pyré, cibule, sůl, zázvor, česnek, koriandr, chilli, pískavice, kmín, koření, paprikový extrakt, kurkumaAlergie: neobsahujeReceptSuroviny: 4 porce: kořenící pasta Tikka Masala, 450g kuřecího masa (na kostky),

Tradiční asijské koření na přípravu marinády na proslulé nasládlé vepřové maso Char Siu. Marináda na maso se jednoduše vyrobí rozmícháním kořenící směsi v hrnku vody.Složení: cukr, sůl, hydrolyzované rostlinné bílkoviny (sójové boby, kukuřice, maltodextrin), koření (badyán, skořice), protispékavá látka: E341, aroma, barvivo: E160cAlergie: sójaReceptSuroviny: vepřové maso, vodaPříprava: 1,2 kg vepřového

Sušené listy koriandru. Koriandr je velmi starou rostlinou, která byla známa již ve starém Egyptě. Z rostliny se zpracovává takřka vše - lístky, plody a dokonce i kořen. Celá rostlina včetně plodů má velmi silné aroma. Svoji typickou sladce aromatickou vůni získává až procesem sušení.Složení: sušené lístky koriandruAlergie: neobsahujePoužitíLístky koriandru se nejvíce používají v thajské, indické ale

Kořenící pasta pro sečuanské Kung Pao. Kombinace pálivé papriky chilli a aromatického koření dodává tomuto kuřecímu pokrmu výraznou aromatickou chuť. Bez Glutamátu, konzervantů a umělých barviv. Porce pro 4 osoby.Složení: cukr, sojový olej, ocet, sušené chilli 8%, sůl, černý pepř, cibule, sojová omáčka (sója, pšeničná mouoka, sůl, cukr, hydrolyzovaný sojový protein), česnek, barvivo E150c, regulátor