Originální dárek k Vánocům - velká zlatá bonboniéra, která uvnitř skrývá 15 lahodných, ručně vyráběných pralinek a čokoládovou tabulku. Tabulka ve tvaru vánočního stromečku je vyrobena z mléčné čokolády s sušenou brusinkou, barevným posypem a kakaovým zrním. Tato kolekce pralin je umístěna v mimořádné vánoční krabičce - na víko krabičky je možné vložit Vámi vybranou fotografií díky čemu takový dárek bude o to osobnější. 

Čokoládoví netopýři jsou dokonalým dárkem na Halloween. Sada se skládá z dvou mléčných a jedné dezertní čokoládky. Do veselých figurek jsme přidali náplň z černého rybízu. Roztomilé netopýry jsme zabalili do stylové krabici speciálně vytvořené pro Halloween.

Ideální sada na oslazení života Vaší drahé polovičce. Čokoládová sada obsahuje: 2 srdíčka z bílé čokolády s brusinkami 2 srdíčka z mléčné čokolády s jahodami 2 srdíčka z hořké čokolády s malinami 

Sada čokoládového nářadí udělá radost všem kutilům a kutilkám milujícím čokoládu. V sadě najdete figurky precizně vyrobené z nejkvalitnější mléčné a hořké čokolády. Celá sada bude ideální jako originální dárek pro všechny zlaté české ručičky např. k příležitosti prováděné rekonstrukce nebo kolaudačky. Přesvědčte se, jak mohou být domácí opravy příjemné!V sadě najdete: Čokoládové kladivo - 110 x 44,6 x 11 mm (19,5 g) Čokoládový šroubovák - 112,35 x 28,76 x 11,36 mm (20,1 g) Čokoládové kombinačky - 106,25 x 47,80 x 9,3 mm (20,7 g) Čokoládový otevřený klíč - 108,25 x 34,15 x 10,8 mm (20,6 g) Čokoládový francouzák - 104,45 x 39 x 9,3 mm (19,6 g)Neváhejte a objednejte nářadí už dnes!

Pokud chcete přivolat vzpomínky, doporučujeme čokolády ChocoPostcard! Jedná se o krabičku plnou ručně vyrobených pralinek s víčkem, které bude zdobit Vámi vybraná fotografie ve tvaru srdce. Nahlédněte do Vašeho alba, připomeňte si nejpříjemnější zážitky a spojte je s chutí výjimečných čokolád. Vaše vzpomínky získají nový, smyslný rozměr! Ideální dárek pro milovanou osobu a také jako sladká  a velmi originální pozornost na Valentýna. Sada se taktéž ideálně hodí jako dárek na svatbu nebo k výročí., Krabička s fotografií dle Vašeho výběru obsahuje 15 ručně vyrobených čokolád.Rozměry fotografie: 100x90 mm

​Výborná, jemně křupavá mléčno-hořká čokoládová deska. Dekorací a zároveň zásadní chutí jsou pistácie. V této tabulce kromě mléčné  a tmavé belgické čokolády najdete kousky pistácií a smíchané s bílou čokoládou drcené pistácie. Velká tabulka byl vytvořena pro milovníky sladkých chutí bez žádného příznaku trpkosti. Sladká pochoutka zabalená do šedé s okénkem s pudrovou páskou s názvem čokolády Pistachios. Každý milovník čokolády ocení tento 350-gramový čokoládový dárek.

Sladká zpráva pro Super Ženu! Stručně, sladce, romanticky - to je popis našeho tipu na valentýnský dárek pro ženu. Telegram z bílé i mléčné čokolády se čtyřmi obrázkovými čokoládovými kostky, které představují srdíčka a významné datum, čili den svatého Valentýna 14.2. v jemné, bílé srdíčkové obálce. Přidejte k tomu darovací kartičku s podpisem, nechte dárek poslat přímo k obdarované a o valentýnku máte postaráno!Hmotnost 1 čokoládové kostičky: 9,5 gRozměry 1 kostičky: 2,8 x 2,8 x 1 cmRozměry balení:  25,5 x 14,5 x 1,5 cmHmotnost netto: 200 g 

Malá kočička s kytičkou vyrobena z mléčné čokolády balena do celofanového sáčku. Sladký a roztomilý dáreček pro děti. Velikost lízátka bez dřívka: 7,5 x 5 x 1 cm. 

Bílá barva krabičky dodává této kolekci lehkost a nevinnost. Nový produkt v nezvykle elegantním vydání. Uvnitř najdete 8 ručně vyrobených pralinek, jejichž chuť nadchne i náročného gurmána. Ideální tip na svatební dárek pro nobvomanžele nebo památka pro Vaše svatebčany, nebo zkrátka pro ty, kteří umí docenit klasické tvary a neopakovatelnou chuť.

Výjimečný adventní kalendář v exkluzivní dřevěné škatulce z afrického dřeva obsahuje 24 mini krabiček s belgickými pralinkami uvnitř, které uspokojí očekávání i těch nejnáročnějších gurmánů. V zlatých i červených krabičkách na Vás čeká výborná belgická čokoláda se skvělou náplní bez kapky alkoholu.

Krabička s 15 ručně vyrobenými pralinkami a mléčno-hořkou čokoládou v podobě vánočního stromečku (160g). Víko červené krabičky ozdobíme Vámi vybranou fotografií nebo elegantní sváteční grafikou.

Dřevěná krabička rozkládající se do efektního stolku obsahuje 15 ručně vyrobených čokoládových pralinek. Krabička s tmavého dřeva je ozdobená svátečním motivem Santy Clause na saních se soby a s přáním "Merry Christmas". Na krabičku je možné přidat gravírovaný text s vánočním přáním. Udělejte k Vánocům Vašim blízkým radost nebo okouzlete Vaše obchodní partnery firemním dárkem od Chocolissimo.

Čokoládu s velikonočním přáním Happy Easter jsme umístili do elegantní dřevěné krabičky vyrobené z nejkvalitnějšího afrického dřeva. Na krabičku je možné přidat individuální gravírování a vytvořit tak malý ale velmi elegantní vánoční dárek.Firemním zákazníkům doporučujeme tento výrobek zejména z důvodu možnosti personalizace čokoládové tabulky vybraným potiskem, např. Vašeho logo a Velikonoční přání.  

Originální a velmi chutný čokoládový dárek, který jsme připravili především pro všechny táty. Nápis je vyrobený z mléčné čokolády, ochucené sušenými jahodami, strouhaným kokosem a křupavými mandlemi. Obdarujte svého tátu ke Dni otců unikátním dárkem v zábavné papírové krabičce se zdobením.Velikost písmen cca: 6,9 cm 

Krásný čokoládový dárek pro senzační pár, který zrovna udělal první krok do společné budoucnosti! Pro senzační pár od úžasných hostů.Hmotnost 1 čokoládové kostičky: 9,5 gRozměry 1 kostičky: 2,8 x 2,8 x 1 cmRozměry balení:  25,5 x 14,5 x 1,5 cmHmotnost netto: 152 g 

černé olivy kalamata - z řeckaVypeckované černé olivy z Řecka uskladněné v sáčku. Baleno v ochranné atmosféře. Olivy pochází z poloostrova Peloponés z oblasti Kalamata.SloženíČerné olivy Kalamata bez pecky, slunečnicový olej, ocet, oregáno, sůl 4%.Hmotnost pevného podílu: 1000 gVelikost: 160 – 200 ks/kgVýživové údaje na 100 gEnergie971 kJ / 236 kcalTuky24,0 g    z toho nasycené mastné kyseliny2,9 gSacharidy0,1 g    z toho cukry0,0 gBílkoviny1,6 gSůl4,18 gSKLADOVÁNÍPo otevření uchovávejte v suchu a chladu.upozorněníMůže obsahovat pecky nebo jejich části. Před použitím dobře promíchat.Země původuŘecko 

italské semolinové těstoviny penne rigateJedná se o těstoviny z vysoce kvalitní tvrdozrnné pšenice - semoliny. Velkou výhodou semolinových těstovin je, že jsou chutnější, mají hezčí barvu, nerozvaří se a i po uvaření si dlouho uchovávají svou pevnou strukturu. Mají také vyšší nutriční hodnotu, která je dána větším podílem minerálů, bílkovin, vlákniny a vitamínů (především skupiny B). Tyto rýhované trubky se perfektně kombinují se všemi typy omáček, od klasiky po moderní kreativní interpretace.PřípravaVložte těstoviny do vroucí osolené vody s kapkou oleje a vařte 11 minut.o výrobciSpolečnost RUMMO vznikla v roce 1846 v italském městě Benevento, kde Antiono Rummo začal mlít pšenici a krátce nato začal vyrábět těstoviny. V tradici výroby pokračuje již přes 170 let. Kromě klasických těstoviny nabízí i bezvaječné, či bezlepkové těstoviny.ZPŮSOB zpRACOVÁNÍPo letech neustálého zlepšování představilo RUMMO průlomovou metodu pomalého a tradičního zpracování těstovin: LENTA LAVORAZIONE®.  Díky tomu vzniká pasta, která má vysoký obsah bílkovin, což je indikátor použití kvalitní tvrdozrnné pšenice. Výrobce dodnes pro výrobu tvarů používá patentované formy s příměsí bronzu, díky kterým získávají těstoviny charakteristický drsný povrch pro bezkonkurenční absorpci omáčky. Vše s úctou a respektem k přírodě.Složení Krupice z pšenice tvrdé (Triticum durum).Výživové údaje na 100 gEnergie1510 kJ / 356 kcalTuky1,6 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy69,5 g    z toho cukry3,1 gVláknina2,9 gBílkoviny14,5 gSůl0,01 gSkladováníSkladujte v suchu, chraňte před teplem.upozorněníMůže obsahovat stopy sóji a hořčice.Země původuItálie 

Křupavá pomazánka ze sušenek Lotus Biscoff Pomazánka z originálních karamelizovaných sušenek.Bez barviv.Bez aromat.Vhodné pro vegetariány a vegany.Jak pomazánka vzniklaV minulosti vznikl v Belgii zvláštní zvyk. Lidé si po desetiletí pokládali své oblíbené sušenky Lotus Biscoff na pečivo! Někteří celé sušenky, jiní si je drobili, další si je nejprve namáčeli do kávy či čaje. Bylo to sice vynikající, ale vůbec ne praktické. Najednou se zrodil nápad. Co kdybychom ze sušenek udělali smetanovou pomazánku? Podnikající maminka z Belgie, vytvořila svůj vlastní recept a přihlásila se s ním do televizní soutěže The Inventors. A hádejte, jak to dopadlo... Zvítězila! Poté začala spolupracovat s Lotus Bakeries a společně dotáhli pomazánku Lotus Biscoff k dokonalosti.SloženíKaramelizované sušenky 65 % (pšeničná mouka, cukr, palmový olej*, řepkový olej, kandys sirup, kypřicí látka: uhličitany sodné, sójová mouka, jedlá sůl, skořice), řepkový olej, cukr, emulgátor: sójový lecitin, kyselina: kyselina citronová. * z certifikovaných udržitelných zdrojůVýživové údaje na 100 gEnergie2383 kJ / 571 kcalTuky35,7 g    z toho nasycené mastné kyseliny7,9 gSacharidy58,8 g    z toho cukry36,2 gVláknina0,9 gBílkoviny3,2 gSůl0,60 gSkladováníSkladujte při pokojové teplotě.Země původuBelgie 

Komplet Menu: Koprovka s vejcem a brambory - 1 porceHotové jídlo s přílohou ve dvou sáčcích.Jemná smetanová omáčka s vejcem na tvrdo a vařenými bramborami, kterou ocení nejen vegetariáni, ale všichni, kteří milují chuť kopru. Z jednoho balení připravíte 1 porci. Trvanlivost až 2 roky.Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.Příprava Expres MenuSloženíBrambory (30 %), voda, vejce (22 %), mléko, smetana, cukr řepný, rýžová mouka, kukuřičná mouka, kopr sterilovaný (0,8 %) (voda, kopr, ocet kvasný, cukr, sůl), máslo, sůl kamenná, ocet kvasný.Výživové údaje na 100 gEnergie344,4 kJ / 82 kcalTuky3,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny1,2 gSacharidy10,4 g    z toho cukry2,9 gBílkoviny4,1 gVláknina0,5 gSůl0,8 gSkladováníSkladujte při teplotě od +1 °C do +30 °C. Otevřený výrobek uskladněte v chladničce a spotřebujte do 48 hodin. Trvanlivost až 2 roky.Země původuČeská republika 

Vývar hovězí - 2 porce15 hodin pomalu tažený vývar z hovězího masa, kostí a kořenové zeleniny, jemně solený, vhodný jako základ do polévek, omáček a pro podlití pečeného masa. Udělá vaše jídlo neodolatelným i bez dochucovadel. Z jednoho balení připravíte 2 porce. Trvanlivost až 10 let.Základem dobrého jídla je čerstvé kvalitní maso, a proto se například u hovězího masa používá pouze maso z mladých býků, u kterého je vždy doklad o jeho původu. Maso pochází od českých dodavatelů.Každý den ráno vozí dodavatelé čerstvé suroviny, které se okamžitě zpracují k další tepelné úpravě. Maso se připravuje v konvektomatech v páře, omáčky se připravují zvlášť tak, že jako základ se orestuje cibule na oleji v pánvi, pak se základ přendá do parního kotle, přidají se další suroviny podle receptury a zaleje se taženým masovým vývarem. Pravidelně se provádí výstupní kontrola všech výrobků uvařených předcházející den.Zásadou při přípravě pokrmů je použití kvalitních surovin bez konzervantů, přídatných látek a stabilizátorů. Proto se v Expres menu používá např. kysané zelí přímo od výrobce, sterilované okurky bez umělých sladidel a uzeniny bez rychlosolí a lepku.K výrobě Expres menu se používají pouze přirozeně bezlepkové suroviny, což je důsledně vyžadováno od dodavatelů. Výrobky se pravidelně testují ve speciální laboratoři.Příprava Expres MenuSloženíHovězí vývar (voda, hovězí kosti, hovězí maso, mrkev, petržel, cibule, celer, česnek, sůl kamenná, bobkový list, nové koření, pepř celý).Výživové údaje na 100 gEnergie42 kJ / 10 kcalTuky0,1 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,1 gSacharidy0,9 g    z toho cukry0,1 gBílkoviny1,5 gVláknina0,01 gSůl0,5 gSkladováníSkladujte v suchu při pokojové teplotě. Trvanlivost až 10 let.Země původuČeská republika 

BIO kokosový cukrKokosový cukr má moc příjemnou chuť po karamelu a je přibližně stejně sladký jako třtinový cukr. Když jsme ho ochutnali poprvé připomínal nám medovník :-) Kokosový cukr je u nás ještě ne příliš známým, či využívaným sladidlem. Využívá se v kuchyni, při vaření i pečení, neobejdou se bez něj ani nápoje.  Z toho vyplývá, že jeho použití je naprosto stejné jako u nás bohužel stále nejvíce používaného cukru bílého. Ale je tu jeden velmi zásadní rozdíl. Pokud porovnáme bílý cukr s kokosovým, najdeme mnoho aspektů, které již není dále možné přehlížet. Bílý cukr obsahuje chemické jedy, které získává při jeho zpracování a rafinaci. A to z velké části pouze proto, aby měl svoji bílou „čistou“ barvu.co je kokosový cukrKdežto cukr kokosový, který se získává v ručním sběrem nektaru z květů kokosových palem, obsahuje minerály např. několikanásobně víc draslíku nebo zinku než třtinový cukr. Pokud jde o téma "cukrovka", je velmi dobré vědět, že kokosový cukr má řádově nižší glykemický index oproti cukru bílému. Nižší glykemický index znamená, že naše tělo po jeho konzumaci nemusí vyplavovat zbytečně velkou dávku inzulínu. Podstatný v tomto procesu je ten fakt, že čím více inzulinu je do těla vyplaveno, tím více se tuk ukládá v organismu. S kokosovým cukrem je to tedy právě naopak. Jen pro představu glykemický index kokosového cukru je asi 35, kdežto například med dosahuje až 90.Je kokosový cukr vhodný pro diabetiky?Bohužel vás musíme zklamat, ale není. Pokud toto někdo uvádí, jedná se pouze o marketing a nebezpečnou lež. Z hlediska onemocnění diabetes mellitus (cukrovka) ke kokosovému cukru přistupujte jako ke klasickému řepnému cukru.jak sladí kokosový cukrJe plnohodnotnou náhradou klasického řepného nebo třtinového cukru. Ideální pro slazení studených i teplých nápojů, cereálií nebo smoothie. Uplatnění také nalezne při pečení.Složení100% kokosový cukr**produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.Výživové údaje na 100 gEnergie1643 kJ / 392 kcalTuky< 0,3 g    z toho nasycené mastné kyseliny< 0,2 gSacharidy95,0 g    z toho cukry94,7 gBílkoviny1,3 gSůl0,47 gSkladováníSkladujte na suchém místě, nevystavujte přímému slunečnímu záření.Země původuIndonésie (mimo EU) 

BIO hruškový DžemTento BIO džem je vyroben ze slaďoučkych českých hrušek a zdravého českého rakytníku. Místo bílého cukru je zde použita koncentrovaná šťáva z 1,2 kg jablek. K zahuštění byl použitý výtažek z mořských řas. Chcete znát tajemství tohoto džemu? Při výrobě neprochází varem díky čemuž si ovoce zachová svěží chuť a vůni.podíl ovocné složky 98 %100 g výrobku obsahuje: 49g ovoceSloženíhrušky*, jablečný koncentrát*, želírující látky výtažky z mořských řas (agar a citrusový pektin)*produkt ekologického zemědělstvíSkladováníPo otevření uchovejte v ledničce při teplotě cca 4°C. Trvanlivost 18 měsíců od data výroby.Země původuČeská republika  

kuskus celozrnný semolinovýKuskus je oblíbenou potravinou především na Blízkém východě, ale nejinak je tomu i u nás. Jde o druh těstoviny – semoliny zpracované do malých kuliček. Obsahuje výživné minerály, a protože jde o celozrnný kuskus, není zrno zbavené slupek. Obsahuje tedy větší množství vlákniny než běžný kuskus.Kuskus se připravuje jinak než ostatní těstoviny. Na rozdíl od nich se nevaří, jen se zalije horkou vodou a nechá nabobtnat. Lze ho dochutit různým kořením, zeleninou, masem… Fantazii se meze nekladou. Kuskus ale nemusí sloužit pouze jako příloha, skvělé jsou i kuskusové saláty. Návod k přípravěKuskus není zapotřebí vařit. Nejprve kuskus zakápněte kvalitním olejem a promíchejte vidličkou tak, aby se jednotlivá zrnka obalila. Poté zalijte vroucí vodou nebo vývarem v poměru 2:3 (2 díly kuskusu : 3 díly tekutiny) a nechte 5 - 7 minut odpočinout. Poté prokypřete vidličkou, aby se  kuskus k sobě neslepil.SloženíSemolinová mouka z tvrdé pšenice, voda.Obsahuje alergen: lepekVýživové údaje na 100 gEnergie1454 kJ / 347 kcalTuky1,5 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,4 gSacharidy65,0 g    z toho cukry2,5 gBílkoviny12,0 gSůl0 gSkladováníSkladujte v suchu při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu max. 70 %.Země původuFrancie 

erythritol BIOErythritol se vyrábí fermentací glukózy a jde tedy o přírodní sladidlo. Má sladivost okolo 70% ve srovnání s běžným cukrem, nemusíte ho tedy používat velké množství, jak je tomu u jiných umělých sladidel. Používáním Erythritolu nijak neohrozíte svůj chrup, protože nezpůsobuje zubní kaz. Jeho glykemický index je 0. Díky tomu neovlivňuje hladinu cukru v krvi. Jako u všech sladidel platí i u Erythritolu střídmá konzumace. Pokud si ovšem dáte větší množství Erythritolu, tak se nemusíte obávat nežádoucích účinků. Erythritol nepůsobí projímavě, oproti např. Xylitolu.Sáček Eryhtritolu BIO vám vydrží opravdu dlouho. 1 lžičkou nahradíte necelou lžičku bílého cukru. Nečekejte od něj ani pachuť, kterou mají běžně umělá sladidla. Erythritol BIO je navíc vyráběn z ekologicky pěstovaných zemědělských zdrojů.chutná jako cukr (nemá žádnou pachuť)sladivost kolem 70%neobsahuje téměř žádné kalorievhodné pro diabetiky (glykemický index 0)lépe stravitelný než xylitolvhodný při Low CarbErythritolem si oslaďte kávu, čaj i domácí limonádu. Přidat Bio Erythritol můžete také do neslazeného bílého jogurtu, tvarohu i obilninových kaší. Rovněž se hodí na přípravu domácího müsli, zmrzliny i džemu. Do omáček, kynutých těst, knedlíku, lívanců - i tady najde Erythritol své místo. Bio Erythritol se při vyšších teplotách nerozkládá, je tak vhodný při pečení koláčů, dortů i všelijakých buchet. Držte se receptu a dávku cukru nahraďte o trochu vyšším množstvím Erythritolu pro dosažení stejné sladivosti.Výživové údaje na 100 gEnergie0 kJ / 0 kcalTuky0 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy100 g    z toho cukrové alkoholy100 gBílkoviny0 gSůl0 gSložení100% erythritol* (krystalický). *produkt ekologického zemědělství.UpozorněníPři nadměrné spotřebě může mít projímavé účinky.Země původuČína 

Fazole malá, bíláFazolí existují stovky druhů. Jde o velmi zdravou potravinu a každý druh má jinou barvu i chuť. Jsou bohaté na živiny a lze je připravit mnoha způsoby. Obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Bílá malá fazole je menší sestrou velké máslové fazole. Hodí se do pomazánek, k přípravě polévky, do omáčky, v kombinaci s kuřecím masem, ale i do salátu.Fazole se nedají konzumovat syrové. Obsahují jedovatou látku phasin, která může způsobit střevní potíže nebo těžkou otravu. Důkladnou tepelnou úpravou se tato látka likviduje. Ročně se jich u nás zkonzumuje na osobu něco okolo dvou kg, což je poměrně velká škoda.Použití malé, bílé fazoleDo pomazánek, k přípravě polévky, do omáčky, v kombinaci s kuřecím masem, ale i do salátuPřípravaNejprve fazole přebereme od drobných nečistot. Fazolky je zapotřebí předem namočit do vody - nejlépe přes noc (10-12 hodin). Poté vodu vylijeme a dáme fazole vařit do neosolené vody na 30 až 60 minut do měkka. Po uvaření osolíme. Při vaření raději sbírejte pěnu, která se na vrchu vody může tvořit (můžou zde být velice drobné nečistoty, které se mohli do fazolí dostat při jejich zpracování).SloženíFazole bílé, celé.Výživové údaje na 100 gEnergie1453 kJ / 342 kcalTuky1,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy57,0 g    z toho cukry5,1 gBílkoviny23,0 gSůl0,03 gSkladováníSkladujte při teplotě do 22°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%.Země původuUkrajina / Ethiopie 

Fazole malá, bíláFazolí existují stovky druhů. Jde o velmi zdravou potravinu a každý druh má jinou barvu i chuť. Jsou bohaté na živiny a lze je připravit mnoha způsoby. Obsahují rozpustnou i nerozpustnou vlákninu. Bílá malá fazole je menší sestrou velké máslové fazole. Hodí se do pomazánek, k přípravě polévky, do omáčky, v kombinaci s kuřecím masem, ale i do salátu.Fazole se nedají konzumovat syrové. Obsahují jedovatou látku phasin, která může způsobit střevní potíže nebo těžkou otravu. Důkladnou tepelnou úpravou se tato látka likviduje. Ročně se jich u nás zkonzumuje na osobu něco okolo dvou kg, což je poměrně velká škoda.Použití malé, bílé fazoleDo pomazánek, k přípravě polévky, do omáčky, v kombinaci s kuřecím masem, ale i do salátuPřípravaNejprve fazole přebereme od drobných nečistot. Fazolky je zapotřebí předem namočit do vody - nejlépe přes noc (10-12 hodin). Poté vodu vylijeme a dáme fazole vařit do neosolené vody na 30 až 60 minut do měkka. Po uvaření osolíme. Při vaření raději sbírejte pěnu, která se na vrchu vody může tvořit (můžou zde být velice drobné nečistoty, které se mohli do fazolí dostat při jejich zpracování).SloženíFazole bílé, celé.Výživové údaje na 100 gEnergie1453 kJ / 342 kcalTuky1,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,2 gSacharidy57,0 g    z toho cukry5,1 gBílkoviny23,0 gSůl0,03 gSkladováníSkladujte při teplotě do 22°C a relativní vlhkosti nejvýše do 70%.Země původuUkrajina / Ethiopie 

hummusHummus je velmi oblíbeným jídlem Blízkého východu a my vám ho můžeme jen doporučit. Hummus je vyroben z uvařené a rozmačkané cizrny, ke které byla přidána Tahina (také Tahini), což je pasta vytvořená pomletím sezamového semínka.A tato cizrnová pomazánka není jen chutná, ale také velmi výživná. Cizrna je totiž luštěnina bohatá na bílkoviny, vlákninu, nenasycené mastné kyseliny, vitamíny i minerály. Má jemnou oříškovou chuť, někomu může dokonce připomínat i houby.Hummus od firmy Durra je připraven k přímému použití. Nemusíte se tak zdlouhavě zdržovat s přípravou. Neobsahuje konzervanty, barviva ani palmový tuk. Je vhodný pro celiaky, vegany i vegetariány.TIP! Pro ještě lepší chuť hummusu doporučujeme přidat utřený česnek se solí, jogurt nebo zakysanou smetanu a dozdobit petrželovou natí, mletým kmínem, mletou červenou paprikou, olivami případně olivovým olejem.POUŽITÍRozprostření na talíř, lehké zakápnutí olivovým olejem a dozdobení, to je častý způsob podávání hummusu. Hummus můžete podávat jako pomazánku k pita chlebu nebo klasickému pečivu. Vynikající je také hummus jako příloha k různým grilovaným a pečeným masům či zelenině. Můžete jej podávat i jako dip k domácím bramborovým či zeleninovým chipsům. A na závěr můžete také k hummusu přidat vybrané exotické bylinky a koření, kukuřičný olej, vytvořit kuličky, které následně usmažíte a máte další pochoutkou známou jako falafel.SLOŽENÍCizrna, mleté sezamové semínko, sůl, kyselina citronováVýživové údaje na 100 gEnergie647 kJ / 154,5 kcalTuky5,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0 gSacharidy18,6 g    z toho cukry1,5 gBílkoviny8,4 gSůl1,0 gSKLADOVÁNÍSkladujte v suchu, chladu a temnuZemě původuLibanon 

Kampotský pepř je pěstován v provincii Kampot nacházející se na samém jihu východoasijské Kambodži. Jedná se o oblast, která díky svému přímořskému klimatu a geologickým podmínkám umožňuje tamním farmářům produkovat pepř té vůbec nejvyšší kvality na světě. Ne nadarmo tento pepř získal chráněné zeměpisné označení, podobně jako francouzské šampaňské. Od malých rodinných farem pepř vykupujeme za direct trade podmínek, které zaručují férovou odměnu pro každého pěstitele, a snažíme se tento přístup propagovat i mezi ostatními obchodníky. Díky tomu nákupem u nás získáte nejen pepř té nejvyšší kvality, ale také jistotu, že kupujete udržitelný a morálně odpovědný produkt, který pomůže zajistit jeho producentům lékařskou péči a vzdělání pro své děti.Více o původu Kampotského pepře se dozvíte zde.ZpracováníKampotský pepř dělíme na tři základní barvy, které se od sebe liší zpracováním plodů lián pepřovníku.Červený pepř je získáván sklizní plně zralých pepřových zrn. Ta dozrávají do sytě červené barvy a jsou plná fruktózy, díky které má tento druh pepře svou jedinečnou chuť.Díky pečlivé selekci odpovídající přísným nárokům na kvalitu pepře vyváženého z Kampotu, stanovených Asociací Kampotského pepře, jsou ručně vybírána vždy jen ta nejlepší zrna. Ta se následně vakuují, aby byla zachována kvalita a čerstvost během cesty do České republiky, kde jsou dále selektována, balena a doručována až na váš stůl.Více o náročnosti pěstování a zpracování Kampotského pepře se dozvíte zde.CharakteristikaJednotlivé druhy Kampotského pepře se od sebe liší svou chutí i vůní, které u pepře kupovaného v běžných supermarketech sotva najdete.Vzácný červený pepř je explozí ovocných tónů s jemnější palčivostí. Zprvu dominují tóny růže a šípkového plodu, které následně přecházejí do sušených třešní. Po dvou až třech minutách se začnou rozvíjet charakterističtější vůně pro Kampotský pepř, jako jsou citrusové plody, sušené mandarinky a zemitější kůrka kváskového chleba.Více o jednotlivých druzích Kampotského pepře se můžete dočíst zde.PoužitíDíky rozdílné chuti, vůni a štiplavosti se jednotlivé druhy pepře hodí pro různé účely.Červený pepř je díky svému ovocnému charakteru králem studené kuchyně. Hodí se do zeleninových salátů, rozumí si s rizotem, polévkami a nebojte se s ním experimentovat při přípravě sladkých dezertů či míchaných drinků. Spíše než s tmavým masem jej kombinujte s rybami či světlým drůbežím masem.Čím jemněji Kampotský pepř nadrtíte, tím intenzivnější bude štiplavost, naopak větší fragmenty či celá zrna propůjčí pokrmu více specifických tónů pepře.Inspiraci na recepty s Kampotským pepřem od profesionálních kuchařů můžete objevovat zde. Objevte i profesionální mlýnky v naší nabídce.BaleníPepř balíme do znovuuzavíratelných sáčků o objemu 20 až 100 gramů. Díky použitým materiálům a speciální technologii uzavírání sáčků se k pepři nedostává vzduch ani vlhkost. Díky tomu si zrna i po otevření sáčku uchovávají autentickou chuť i aroma Kampotského pepře. Po vyprázdnění navíc můžete sáčky v rámci udržitelnosti upcyklovat a nadále je využívat celou řadou dalších způsobů. Součástí každého balení je také brožura, která vám přináší příběh nejlepšího pepře na světě a přiblíží svět .pepper..field.Více o možnost upcyklace našich obalů se dočtete zde.OceněníKvalita je u nás na prvním místě, jak potvrzují nejen certifikáty, které náš pepř nese, ale také ocenění, která si odnáší ze světových soutěží. Mezi ta nejvýznamnější patří dvě hvězdy udělené černému, červenému i bílému pepři v rámci soutěže Great Taste 2022, jedné z nejprestižnějších soutěží světa gastronomie. Důležitá je však pro nás i udržitelnost, kterou nevnímáme jen jako prázdná slova, jak dokazuje ocenění SDG’s udělované skutečně udržitelným a společensky odpovědným projektům.Přečtěte si více o našich úspěších na poli udržitelnosti i gastronomie.

Krása, luxus, design a příběh, který si společně budete vyprávět u každého jídla, které tato sada provoní. Vyberte si mlýnek v barvě, která nejlépe sluší Vaší kuchyni a až se zamilujete, dokupujte si další barvy do sbírky!Mlýnek s patentovaným mechanismem CrushGrind® má úctyhodnou záruku 25 let. Vybírat můžete z 6 barev a 4 materiálů – světlého dubového dřeva, tmavě hnědého ořechového a černohnědého jasanu. Nebo z unikátního druhu odolného porcelánu ve sněhové, malinové či antracitové barvě. Dokonalý design, který skvěle padne do ruky tak, že ho už nikdy nebudete chtít někomu půjčit.Mlýnek vám zabalíme do ručně vyrobené české kartonové krabičky, která je opravdovým designovým skvostem a dále může sloužit jako krásná šperkovnice  – v ní najdete také luxusní sadu zkumavek se třemi druhy pepře. Zkumavky pro vás vyrobili čeští mistři skláři. V první z nich se ukrývá černý pepř přezdívaný jako černé zlato Kampotu. Sluncem sušený a intenzivní – je neocenitelným pomocníkem při úpravě tmavého masa, přípravě omáček, polévek či těstovin.Druhá zkumavka v sobě ukrývá bílý pepř. Přezdíváme ho šampaňským mezi pepři. Tento bílý pepř zcela změní váš názor na chuť pepřových zrn. Přinese vám jemný, a přesto intenzivní chuťový zážitek, který se hodí ke světlému masu a pokrmům se smetanovým základem.Poslední zkumavka nabízí rudou smršť těch nejexotičtějších pepřových chutí. Červený pepř se zcela vymyká všemu, co jste o chuti pepře doposud věděli. Uznejte, koho by napadlo, že se červený pepř výborně hodí do dezertů či míchaných drinků?

cereální kašeKaše je vyrobena ze dvou přirozeně bezlepkových surovin, prosa a rýže. Protože k její výrobě používáme rýži loupanou (bílou), má nižší obsah vlákniny a je velmi šetrným zdrojem energie ve formě komplexních sacharidů. Díky těmto vlastnostem je vhodná i pro ty, kteří ze zdravotních důvodů musí množství vlákniny ve stravě omezit. Obiloviny předem šetrně tepelně zpracujeme, aby se už nemusely vařit a kaše byla hotová za pár minut. Zachovají si však svoji výživovou hodnotu. Kaše má jemnou konzistenci, příjemnou chuť a lehkou stravitelnost.Kaši Nomík si můžete připravit podle svých vlastních představ. Je jen na Vás, čím si ji ochutíte nebo jak bude hustá. Vy si volíte, čím si ji osladíte a jak sladká bude.Pár tipů pro její přípravuKaši lze míchat s horkým mlékem, ořechovým mlékem (kokosovým, mandlovým, aj.), rostlinným mlékem, ale i s vodou či jogurtem.Ke slazení není jen cukr, nabízí se med, javorový sirup, obilné sirupy apod., ale přirozeně nasládlou chuť má i běžné mléko.Ke kaši se hodí všechny druhy ovoce, nejlépe čerstvé, ale dobře ochutí i sušené. Hodit se může i trocha koření, skořice je samozřejmostí, ale vyzkoušet lze třeba špetka hřebíčku a jiné.Nesmíme zapomenout na oříšky a semínka.Pro mlsné jazýčky můžeme přidat kvalitní čokoládu či domácí zavařeninu.Nezapomeňte, že si hustou kaši můžete připravit i "naslano". Pak se do ní hodí třeba nějaké zelené bylinky nebo česnek. Kaši si můžete připravit doma, na návštěvě s přáteli, nebo třeba na cestách. Prostě všude, kde budete mít po ruce kaši Nomík. SloženíRýže loupaná, jáhly.Výživové údaje na 100 gEnergie1563 kJ / 367 kcalTuky2,2 g    z toho nasycené mastné kyseliny0,3 gSacharidy78,0 g    z toho cukry0,3 gVláknina2,4 gBílkoviny8,0 gSůl